Žufánek Jablkovica z dubového sudu 45% 0,5 l (holá láhev)

Žufánek Jablkovica z dubového sudu je limitovaný, stoprocentně přírodní ovocný destilát z moravských jablek s obsahem 45 % alkoholu, který několikaletým zráním v dubovém dřevě získal ušlechtilý charakter připomínající prémiový calvados.

Tento exkluzivní destilát posouvá tradiční jablečnou pálenku do kategorie vysoce luxusních tmavých lihovin. Základem je stoprocentně čistá jablkovice vypálená ze směsi starých a chuťově bohatých odrůd jablek, které pocházejí z vlastních ekologických sadů rodiny Žufánků v Bílých Karpatech. Po precizní trojnásobné destilaci je nápoj uložen do speciálně vybraných dubových sudů, kde pomalu zraje, dýchá a přirozeně se zaobluje. Dřevo obohatí jemný jablečný základ o hřejivé kořenité tóny a zcela eliminuje počáteční ostrost mladého destilátu. Výsledkem je neobyčejně harmonická pálenka o síle 45 % alkoholu, která osloví jak milovníky tradičních moravských ovocných destilátů, tak obdivovatele vyzrálých světových brandy a whisky.

Chuť: Plná, sametově hebká a vrstevnatá; počáteční chuť pečených jablek, vanilky a karamelu plynule přechází do hřejivého, dlouhého závěru s elegantním nádechem skořice a ušlechtilého dřeva.

Aroma: Bohaté, hluboké a mimořádně svůdné, s jasným projevem jablečného základu, medu, vanilkového lusku a jemného závanu kouře z vypáleného sudu.

Barva: Zářivě zlatavá až jemně jantarová, které destilát dosáhl čistě přirozenou extrakcí z dubových prken, bez jakéhokoli dobarvování karamelem.

Servírování: Podává se zásadně při pokojové teplotě (okolo 16–18 °C) v širších sklenkách tulipánového tvaru nebo v koňakovkách, které umožní plné rozvinutí komplexního sudového aroma; skvěle funguje jako luxusní digestiv po jídle.