Žufánek Český kmín 42% 0,5 l

Žufánek Český kmín je prémiový, stoprocentně přírodní kmínový destilát (kmínka) s obsahem 42 % alkoholu, vyrobený tradiční průtahovou destilací vysoce kvalitního českého drceného kmínu.

Tento jedinečný destilát z rodinné palírny Žufánek představuje renesanci tradičního středoevropského likérnictví a pálenkářství, které v minulých desetiletích téměř vymizelo nebo bylo nahrazeno průmyslovými náhražkami. Základem nápoje je prvotřídní drcený kmín s vysokým obsahem esenciálních olejů, který se maceruje v jemném obilném lihu a následně prochází šetrnou destilací. Na rozdíl od běžně dostupných kmínových likérů se do tohoto destilátu nepřidává vůbec žádný cukr, aromata ani barviva, což mu zajišťuje naprosto suchý, čistý a autentický projev. Díky obsahu 45 % alkoholu má pálenka vynikající sílu, skvěle zahřeje a pro své prokazatelné blahodárné účinky na zažívání je vyhledávána jako dokonalá tečka po vydatném jídle.

Chuť: Výrazně suchá, hřejivá a intenzivně kmínová, doprovázená jemnou kořenitou komplexností a dlouhotrvajícím, čistým bylinným závěrem.

Aroma: Hluboké, pronikavé a okamžitě rozpoznatelné, v němž dominuje vůně čerstvě drceného kmínu, žitného chleba a jemného koření.

Barva: Křišťálově čistá a dokonale průzračná.

Servírování: Podává se nejlépe čistý při pokojové teplotě nebo mírně vychlazený (14–18 °C) jako tradiční digestiv po těžších pokrmech, ale skvěle chutná i jako netradiční doprovod k české kuchyni.