Wild Turkey Straight Bourbon 40,5% 0,7 l
Wild Turkey Straight Bourbon je klasický a neobyčejně přístupný americký bourbon z Kentucky, který nabízí skvěle vyváženou chuť sladkého karamelu, vanilky a jemného žitného koření.
Tento tradiční kentucký bourbon s obsahem alkoholu 40,5 % (81 proof) představuje ideální volbu pro každodenní popíjení i prémiovou barmanskou mixologii. Vyrábí se z pečlivě vybrané směsi kukuřice, žita a ječného sladu, přičemž vyšší podíl žita v receptuře mu dodává charakteristický, lehce pikantní projev. Destilát zraje 6 až 8 let v sudech z amerického bílého dubu s nejvyšším stupněm zuhelnatění (tzv. alligator char), což zaručuje bohatou extrakci dřevitých cukrů a hlubokou komplexnost. Díky nižší stupňovitosti a mistrovskému blendování je tento bourbon neobyčejně jemný, podmanivý a zachovává si plný charakter poctivé americké whiskey.
Chuť: Hladká, bohatá a skvěle vyvážená; na patře dominují sladké tóny medu, hřejivého karamelu a bourbon vanilky, které doprovází lehký dotek pečeného jablka, skořice a jemného žitného koření.
Aroma: Příjemná a intenzivní vůně s jasnou stopou po opáleném dubovém dřevě, javorovém sirupu, citrusové kůře a jemném hřebíčku.
Barva: Zářivě zlatavá s teplými jantarovými odlesky.
Servírování: Výborně chutná čistý v pokojové teplotě nebo na kostce ledu, ale je také naprosto spolehlivým a oblíbeným základem pro klasické koktejly s kolou či pro legendární Old Fashioned a Whiskey Sour.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Wild Turkey |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 40,5 %
Složení: Voda z vápencového podloží, destilát z kukuřice (minimálně 51 %), žita a ječného sladu.
Balení: samostatná lahev
Země původu: USA
Historie palírny v Lawrenceburgu na kopci nad řekou Kentucky sahá až do roku 1869, kdy ji založila rodina Ripy. Samotný název „Wild Turkey“ (Divoký krocan) však vznikl až v roce 1940, kdy manažer palírny Thomas McCarthy vzal několik vzorků whiskey na každoroční lov divokých krocanů se svými přáteli. Ti byli z whiskey natolik nadšeni, že ji o rok později začali legálně prodávat pod tímto chytlavým názvem. Skutečný rozkvět a globální uznání značky jsou spjaty se jménem legendárního master distillera Jimmyho Russella, který do palírny nastoupil v roce 1954 a dodnes je považován za nejdéle sloužícího žijícího mistry v oboru. Společně se svým synem Eddiem Russellem pečlivě střeží tradiční výrobní procesy, k nimž patří nízký stupeň alkoholu při plnění do sudů a používání původních kvasinkových kmenů.