Walcher Sole di Miele Medový likér je prémiový, vysoce koncentrovaný bylinno-medový likér z Jižního Tyrolska, vyrobený spojením jemné grappy, čistého pšeničného lihu a poctivého horského medu.
Tento výjimečný italský likér v sobě nese slunečnou sílu a čistotu alpské přírody. Jeho název v překladu znamená „Slunce z medu“, což dokonale vystihuje jeho hřejivý a zářivý charakter. S nadstandardním obsahem alkoholu 38 % se řadí mezi silnější likéry, avšak díky vysokému podílu prvotřídního včelího medu z horských oblastí je jeho projev neobyčejně jemný, hladký a vyvážený. Na rozdíl od běžných komerčních produktů se vyrábí bez jakýchkoliv umělých barviv, konzervantů či syntetických sladidel, což zaručuje absolutně čistý a autentický chuťový zážitek, který příjemně zahřeje tělo i mysl.
Chuť: Plná, bohatá a hřejivá, s dominantní a přirozenou sladkostí čerstvého plástvového medu, která se elegantně prolíná s jemnými tóny hroznů z grappy a decentním bylinným podtextem.
Aroma: Intenzivní, podmanivé a hluboké, s výraznou vůní lučního medu, rozkvetlých horských květin, vosku a jemným nádechem zralého ovoce.
Barva: Zářivě zlatožlutá až jantarová, dokonale čirá a viskózní.
Servírování: Podává se nejlépe při pokojové teplotě nebo mírně chlazený jako vynikající digestiv po jídle, skvěle se hodí k oslazení horkého čaje v chladných dnech nebo jako luxusní přísada do prémiových koktejlů.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Walcher |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 38 %
Složení: Voda, jemný pšeničný líh, prvotřídní italská grappa, čistý horský med, přírodní výtažky z bylin a koření.
Balení: samostatná lahev
Země původu: Itálie
Rodinná palírna Walcher byla založena v roce 1966 Alfonsem Walcherem na historickém dvoře Turmbachhof v malebné oblasti Eppan v Jižním Tyrolsku. Oblast obklopená vinicemi a sady poskytovala ideální podmínky pro zpracování prvotřídního ovoce a bylin. V průběhu let převzali vedení podniku synové Theodor a Felix, kteří vsadili na ekologické zemědělství a stali se průkopníky v oblasti výroby BIO destilátů a likérů v tomto regionu. Dnes je palírna Walcher synonymem pro špičkovou řemeslnou kvalitu, která spojuje tradiční tyrolské a italské receptury s moderními principy udržitelnosti a ekologické čistoty.