Walcher Grappa Prosecco Riserva 40% 0,5 l

Walcher Grappa Prosecco Riserva je noblesní, v sudech stařená italská pálenka s obsahem 40 % alkoholu, vyrobená z čerstvých výlisků proslulé odrůdy Glera v Jižním Tyrolsku.

Tato prémiová jednoodrůdová (monovitigno) grappa zrcadlí eleganci a lehkost své mateřské odrůdy Glera, která se používá k výrobě populárního šumivého vína Prosecco. Rodinná palírna Walcher získává tyto vysoce aromatické matoliny z prestižních vinic a okamžitě je podrobuje šetrné řemeslné destilaci v měděných kotlích. Označení Riserva garantuje, že destilát následně prošel dlouhým procesem staření v dubových barikových sudech, kde získal svou charakteristickou hloubku a komplexní texturu. Výsledkem je neobyčejně harmonický a jemný nápoj s obsahem 40 % alkoholu, který v sobě dokonale spojuje svěží ovocnost s hřejivým vlivem ušlechtilého dřeva.

Chuť: Měkká, kulatá a elegantní; dominují v ní tóny zralých žlutých jablek, hrušek a citrusů, které se plynule prolínají s jemnými stopami vanilky a medu v hřejivém závěru.

Aroma: Bohaté, svěží a lákavé, s jasným ovocno-květinovým profilem typickým pro Prosecco, podbarveným jemným nádechem dřeva, pražených oříšků a koření.

Barva: Světle zlatavá až jemně jantarová s jasnými odlesky.

Servírování: Podává se jako vynikající digestiv po jídle při doporučené teplotě 16–18 °C v tradičních skleničkách tulipánového tvaru, které pomáhají dokonale koncentrovat její vrstvené aroma.