Walcher Grappa Pinot L'or De Noir XO 40% 0,7 l

Walcher Grappa Pinot L'or De Noir XO je mimořádně luxusní, dlouho stařená italská pálenka z matolin odrůdy Rulandské modré (Pinot Noir) s obsahem 40 % alkoholu, která ztělesňuje absolutní vrchol jihotyrolského destilatérského umění.

Tato exkluzivní grappa nese prestižní označení XO (Extra Old), což garantuje mnohaleté pomalé zrání ve vybraných dřevěných sudech. Základem pro její výrobu jsou stoprocentně čerstvé výlisky z ušlechtilé modré moštové odrůdy Pinot Noir, sbírané v nejlepších polohách regionu Trentino-Alto Adige. Proces destilace probíhá s maximální precizností v tradičních měděných alambicích za účelem zachování jemných nuancí této vrstevnaté odrůdy. Následný odpočinek v dubových sudech dodává nápoji neobyčejně hladkou, kulatou texturu a komplexnost, která uspokojí i ty nejnáročnější sběratele a milovníky prémiových evropských digestivů.

Chuť: Výjimečně sametová, plná a aristokratická; snoubí se v ní tóny zralého červeného bobulového ovoce, hořké čokolády, pražených lískových oříšků a jemného sladkého koření s neuvěřitelně dlouhým, hřejivým závěrem.

Aroma: PBohaté, svůdné a hluboké, s jasným projevem vanilkového lusku, sušených švestek, kakaa a ušlechtilého dřeva.

Barva: Temně jantarová s teplými mahagonovými odlesky, které odrážejí dlouhá léta zrání.

Servírování: Podává se jako exkluzivní digestiv po slavnostním jídle při pokojové teplotě (16–18 °C) v širších tulipánových sklenicích nebo koňakovkách, ideálně v doprovodu prémiového doutníku či tabulky kvalitní hořké čokolády.