Moravská červená vína – Svěžest, pikantní ovocitost a minerál
Moravská červená vína mají svůj neotřelý a specifický charakter. Díky severnější polaze našich vinařských oblastí (Velkopavlovická, Slovácká, Mikulovská a Znojemská) mají moravská červená vína lehký až středně plný profil, nižší obsah alkoholu, příjemnou ovocnou kyselinkovou strukturu a jemné kořeněné tóny.
Tradiční moravské červené odrůdy
Které odrůdy u nás patří k nejoblíbenějším?
- Frankovka: Královna moravských červených odrůd. Nabízí krásnou rubínovou barvu, vůni ostružin, třešní a pikantní skořicovo-pepřový závěr.
- Rulandské modré (Pinot Noir): Elegán mezi víny. Má cihlovou barvu, sametové třísloviny a aroma sušených švestek a brusinek.
- Svatovavřinecké & Modrý Portugal & Dornfelder: Ovocná, velmi dobře pitelná červená vína ideální k běžnému stolování a českým pokrmům.
🍇 Doporučení pro podávání: Moravské červené víno servírujte při teplotě 14–16 °C. Skvěle doprovodí tradiční českou kuchyni, pečenou kachnu či husu a zrající moravské sýry.