Italská červená vína – Od slunné Apulie po kopce Toskánska
Italská červená vína v sobě snoubí radost ze života, temperament a obrovskou rozmanitost autotextních odrůd. Itálie je zemí s nejbohatší paletou pěstovaných odrůd na světě a červené víno zde tvoří nedílnou součást každodenní gastronomické kultury.
Nejpopulárnější červená vína Itálie
Prozkoumejte tři nejvýznamnější červené styly v naší nabídce:
- Primitivo & Negroamaro (Apulie / Puglia): Mimořádně populární červená vína z podpatku italské boty. Vína jsou plná, velmi sladká na patře, s nízkou kyselinkou a intenzivní chutí povidel, zralých třešní a vanilky (např. Primitivo di Manduria).
- Sangiovese (Toskánsko): Srdce Toskánska. Odrůda Sangiovese dává vzniknout slavným vínům Chianti Classico, Brunello di Montalcino czy Vino Nobile di Montepulciano s tóny višní, sušených bylinek a kůže.
- Nebbiolo (Piemont): Královská odrůda severu dává vzniknout slavným vínům Barolo a Barbaresco s vysokými tříslovinami a komplexní vůní dehtu a růží.
🇮🇹 Párování k jídlu: Italská červená vína byla stvořena pro gastronomy. Primitivo skvěle doprovodí pečená masa, zrající sýry a pizzu, zatímco Chianti je dokonalé k těstovinám s rajčatovou omáčkou (Bolognese).