Valdubón Verdejo Roble Blanco 2022 13,5% 0,75 l

Valdubón Verdejo Roble je unikátní bílé víno se zářivě zlatavou barvou. Vůně kombinuje svěží tóny citrusů a fenyklu s jemným dotekem vanilky a kouře ze sudů. Chuť je plná, strukturovaná a sametově hladká s dlouhým závěrem. Skvěle doprovází tučnější ryby, paellu nebo pečené drůbeží maso. Elegance s nádechem španělského slunce.

Druh: bílé víno

Odrůda: Verdejo

Ročník: 2022

Cukernatost: suché víno

Barva: Barva je intenzivní, slámově žlutá se zlatavými odlesky. Vyšší sytost barvy je přímým důsledkem kontaktu vína s dřevěným sudem a delšího ležení na kalech (metoda sur lie).

Vůně: Buket je velmi bohatý. Prvotní svěží tóny zeleného jablka a grapefruitu jsou následovány aromatem čerstvě posečené trávy, fenyklu a jemným podtextem vanilky, kokosu a opečeného toustu.

Chuť: V ústech je víno objemné, krémové a velmi elegantní. Výrazná struktura je podpořena jemnou mineralitou a dlouhým, lehce kořenitým závěrem, ve kterém se vrací tóny zralého ovoce a ušlechtilého dřeva.

Jakost: DO Rueda (Denominación de Origen)

Servírování: Doporučujeme podávat při teplotě 10–12 °C (tedy ne příliš podchlazené, aby vyniklo aroma ze dřeva). Je ideálním společníkem ke grilovanému lososu, mořským plodům, krémovým rizotům nebo k vyzrálým tvrdým sýrům.