Slivovice Plum Brandy 50% 0,7 l
Slivovice Plum Brandy je prémiový a tradiční moravský ovocný destilát vyrobený z dokonale vyzrálých švestek, který v sobě kombinuje poctivou sílu padesátiprocentního alkoholu s jemným ovocným charakterem.
Tento čistý ovocný destilát představuje absolutní klasiku mezi středoevropskými pálenkami a těší se obrovské popularitě zejména v České republice a na Balkáně. Vyrábí se z pečlivě vybraného švestkového kvasu, který prochází vícestupňovou (zpravidla trojitou) destilací, což nápoji zaručuje mimořádnou čistotu a odstraňuje nežádoucí ostrost. Po destilaci se nechává po dobu několika měsíců až let zrát v nerezových tancích či sudech, díky čemuž se jeho chuť harmonizuje a zakulatí. Výsledný alkohol je před lahvováním ředěn čistou pramenitou vodou na ideálních 50 % objemu alkoholu, což je ideální síla, při které plně vynikne síla i pravé švestkové aroma.
Chuť: Hladká, hřejivá a plná, s intenzivním projevem sladkých švestek a jemným, dlouhotrvajícím mandlovým podtónem, který pochází ze švestkových pecek.
Aroma: Výrazně ovocné, čisté a přirozeně nasládlé po zralém ovoci s lehkým nádechem marcipánu.
Barva: Křišťálově čirá a transparentní.
Servírování: Podává se ideálně při pokojové teplotě (kolem 18–20 °C), kdy se nejlépe rozvine její vůně a chuť. Rozhodně ji nemrazte, chlad potlačuje ovocné tóny.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Rudolf Jelínek |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 50 %
Složení: Švestkový destilát, pramenitá voda.
Balení: samostatná lahev
Země původu: Česká republika
Historie pálení na Vizovicku sahá až do 16. století, avšak samotná značka RUDOLF JELÍNEK se začala formovat na konci 19. století. V roce 1894 založil Zikmund Jelínek firmu, kterou později převzali jeho synové, včetně Rudolfa. Rudolf Jelínek dal podniku moderní směr, vsadil na nekompromisní kvalitu a ve 30. letech 20. století začal slivovici masivně exportovat do USA, a to zejména v košer variantě pro tamní židovskou komunitu. Značka přečkala druhou světovou válku i období znárodnění a dnes patří k největším a nejuznávanějším výrobcům ovocných destilátů na světě, přičemž si stále zakládá na tradičních receptech, vlastních švestkových sadech a rodinném dědictví.