Šitner Slivovice 45% 0,7 l (holá láhev)
Šitner Slivovice je řemeslný, čistě přírodní švestkový destilát z rodinné edice zámeckého lihovaru, který vyniká dokonale harmonickou a jemnou povidlovou chutí s jemným mandlovým podtextem pecek.
Tato prémiová pálenka představuje mistrovské dílo českého lihovarnického řemesla s optimální stupňovitostí 45 % objemu alkoholu, která dává ideálně vyniknout ovocnému charakteru. Vyrábí se výhradně z vysoce kvalitního, ručně tříděného a optimálně vyzrálého ovoce z českých sadů, které prochází šetrným kvašením a následnou pomalou destilací na moderních měděných aparaturách. Výjimečnost této slivovice spočívá v jejím zrání, kdy si destilát po dobu několika měsíců až let v klidu odpočine, čímž dochází k přirozenému scelení všech složek a zjemnění alkoholového závěru. Výsledkem je exkluzivní, stoprocentně čistý produkt bez jakýchkoliv umělých aromat, barviv či přidaného cukru, který ocení jak nároční gurmáni, tak milovníci tradičních moravských a českých pálenek.
Chuť: Hladká, plná a kulatá, s intenzivním projevem zralých švestek, povidlovým charakterem a velmi decentním, hřejivým mandlovým dozvukem.
Aroma: Podmanivé, čisté a tradičně ovocné, ve kterém se mísí vůně domácích švestek s lehkým nádechem marcipánu a sušeného ovoce.
Barva: Dokonale průzračná, čirá a jiskřivá.
Servírování: Podává se nejlépe při pokojové teplotě (kolem 18–20 °C) v degustačních skleničkách typu tulipán, kdy se nejlépe rozvine její bohaté aroma. Rozhodně ji nemrazte, chlad potlačuje ovocné tóny.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Šitner |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 45 %
Složení: Čistý švestkový destilát, pramenitá voda.
Balení: samostatná lahev
Země původu: Česká republika
Značka nese jméno jednoho z nejuznávanějších českých mistrů destilatérů, Václava Šitnera, jehož rodinná tradice v oboru sahá hluboko do minulosti. Václav Šitner spojil své jméno a letité zkušenosti se Zámeckým lihovarem Blatná, který byl v jižních Čechách založen baronem Hildprandtem již v roce 1885. Po nuceném přerušení činnosti během komunistického režimu byl lihovar v rámci restitucí vrácen rodině Hildprandtů, která ho společně s mistrem Šitnerem opět pozvedla na světovou úroveň. Edice destilátů nesoucí přímo podpis „Šitner“ vznikla jako oslava jeho celoživotního mistrovství, nekompromisního přístupu ke kvalitě surovin a návratu k poctivému, rukodělnému zpracování českého ovoce podle tradičních postupů.