R. Jelínek Slivovitz Kosher mini 50% 0,05 l
R. Jelínek Slivovitz Kosher je světově proslulý, pětiletý švestkový destilát nejvyšší kvality, který se vyrábí za přísného dohledu rabína podle tradičních židovských předpisů.
Tato prvotřídní bílá slivovice představuje absolutní vlajkovou loď a mezinárodní symbol vizovické likérky RUDOLF JELÍNEK. Výroba podléhá nejpřísnějším pravidlům pro udělení certifikátu košer (konkrétně Košer pro Pesach), což znamená, že v žádné fázi produkce od sběru ovoce přes kvašení, trojstupňovou destilaci až po stáčení nesmí být použity jakékoliv nepovolené suroviny či přísady a na proces osobně dohlíží zástupce židovské organizace Ortodoxní unie. Destilát po dokončení výroby zraje dlouhých 5 let v nerezových tancích, díky čemuž získává i při své tradiční vysoké síle 50 % alkoholu neobyčejnou čistotu, jemnost a hluboký ovocný charakter, který oceňují znalci po celém světě.
Chuť: Plná, bohatá a dokonale čistá; počáteční výrazný švestkový vjem doprovází jemná nasládlost povidel, která se v dlouhém závěru harmonicky pojí s lehkým, přirozeně hořkomandlovým podtónem švestkových pecek.
Aroma: Intenzivní, hluboké a autenticky ovocné, s dominantním buketem zralých švestek a jemným nádechem mandlového aroma v pozadí.
Barva: Křišťálově čirá a zářivě transparentní.
Servírování: Aby se plně uvolnily všechny aromatické vrstvy a komplexní vlastnosti, doporučuje se podávat výhradně při pokojové teplotě (okolo 18 °C) v degustačních skleničkách typu tulipán. Je to ideální luxusní digestiv pro výjimečné společenské i náboženské události.
| Objem (litr) | 0,05 |
| Značka | Rudolf Jelínek |
Objem: 0,05 l
Obsah alkoholu: 50 %
Složení: Švestkový destilát (košer certifikace), pitná voda.
Balení: samostatná lahev
Země původu: Česká republika
Historie značky R. JELÍNEK se začala psát v roce 1894 ve Vizovicích, kde Zikmund Jelínek založil rodinnou palírnu, kterou později převzali jeho synové Vladimír a Rudolf. Klíčovým vizionářem se stal právě Rudolf Jelínek, který se po rozdělení bratrů osamostatnil, dal značce své jméno a ve 30. letech 20. století zaznamenal obrovský celosvětový úspěch, když s rituálně čistými košer destiláty masivně ovládl trh v USA po skončení tamní prohibice. Tento slibný rozkvět však krutě přerušila druhá světová válka, během níž většina židovské rodiny Jelínků zahynula v koncentračních táborech, a zkázu rodinného podnikání dokonal komunistický převrat v roce 1948, který vedl ke znárodnění podniku a emigraci přeživšího syna Jiřího. Stát si však jméno R. JELÍNEK kvůli jeho silnému renomé ponechal a palírna tak i během socialismu úspěšně vyvážela své produkty na západní trhy. Nová éra a renesance značky nastala po privatizaci v roce 1998, kdy podnik převzali noví čeští majitelé, kteří investovali do obnovy tradice, vysadili vlastní rozsáhlé švestkové sady ve Vizovicích a vybudovali z firmy největšího výrobce ovocných destilátů ve střední Evropě.