R. Jelínek Slivovitz Kosher Bílá 50% 0,7 l
R. Jelínek Slivovitz Kosher Bílá je světoznámý, po dobu pěti let stařený švestkový destilát nejvyšší kvality, vyrobený podle přísných židovských náboženských předpisů pod dohledem rabína.
Tato prvotřídní bílá slivovice představuje absolutní vlajkovou loď a mezinárodní symbol vizovické likérky RUDOLF JELÍNEK. Výroba podléhá nejpřísnějším pravidlům pro udělení certifikátu košer (konkrétně Košer pro Pesach), což znamená, že v žádné fázi produkce od sběru ovoce přes kvašení, trojstupňovou destilaci až po stáčení nesmí být použity jakékoliv nepovolené suroviny či chemické přísady. Celý proces osobně kontroluje zástupce americké židovské organizace Ortodoxní unie. Destilát po dokončení výrobního cyklu zraje dlouhých 5 let v nerezových tancích, díky čemuž získává i při své tradiční vysoké síle 50 % alkoholu neobyčejnou čistotu, sametovou jemnost a hluboký ovocný charakter.
Chuť: Plná, bohatá a dokonale čistá; počáteční výrazný vjem zralých švestek doprovází jemná nasládlost povidel, která se v dlouhém závěru harmonicky pojí s lehkým, přirozeně hořkomandlovým podtónem švestkových pecek.
Aroma: Intenzivní, hluboké a autenticky ovocné, s dominantním buketem švestek a jemným, hřejivým nádechem mandlového tónu v pozadí.
Barva: Křišťálově čirá a zářivě transparentní.
Servírování: Aby se plně uvolnily všechny aromatické vrstvy a komplexní vlastnosti, doporučuje se podávat výhradně při pokojové teplotě (okolo 18 °C) v degustačních skleničkách typu tulipán. Je to ideální luxusní digestiv pro výjimečné společenské i náboženské události.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Rudolf Jelínek |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 50 %
Složení: Švestkový destilát (košer certifikace), pitná voda.
Balení: lahev v kartonové krabičce
Země původu: Česká republika
Historie značky R. JELÍNEK se začala psát v roce 1894 ve Vizovicích, kde Zikmund Jelínek založil rodinnou palírnu, kterou později převzali jeho synové Vladimír a Rudolf. Klíčovým vizionářem se stal právě Rudolf Jelínek, který se po rozdělení bratrů osamostatnil, dal značce své jméno a ve 30. letech 20. století zaznamenal obrovský celosvětový úspěch, když s rituálně čistými košer destiláty masivně ovládl trh v USA po skončení tamní prohibice. Tento slibný rozkvět však krutě přerušila druhá světová válka, během níž většina židovské rodiny Jelínků zahynula v koncentračních táborech, a zkázu rodinného podnikání dokonal komunistický převrat v roce 1948, který vedl ke znárodnění podniku a emigraci přeživšího syna Jiřího. Stát si však jméno R. JELÍNEK kvůli jeho silnému renomé ponechal a palírna tak i během socialismu úspěšně vyvážela své produkty na západní trhy. Nová éra a renesance značky nastala po privatizaci v roce 1998, kdy podnik převzali noví čeští majitelé, kteří investovali do obnovy tradice, vysadili vlastní rozsáhlé švestkové sady ve Vizovicích a vybudovali z firmy největšího výrobce ovocných destilátů ve střední Evropě.