Rudolf Jelínek Slivovice Gold 3 Y.O. 45% 0,2 l (holá láhev)

R. Jelínek Slivovice Gold 3YO je unikátní, po dobu tří let stařený švestkový destilát, který díky zrání v dubových sudech získává svou specifickou zlatavou barvu a harmonickou, jemně dřevitou chuť.

Tento prémiový produkt vizovické likérky RUDOLF JELÍNEK boří mýty o tom, že slivovice musí být výhradně čirá. Základem úspěchu je tradiční trojstupňová destilace vyzrálého švestkového kvasu, po níž destilát putuje na dobu minimálně tří let do dubových sudů. Během dlouhého zrání probíhá neustálá interakce alkoholu se dřevem, která nápoj obohacuje o nové chuťové i vonné dimenze a výrazně zaobluje jeho počáteční ostrost. Výsledkem je aristokraticky jemná zlatá slivovice o síle 45 % alkoholu, v níž se klasický ovocný základ dokonale snoubí s vlastnostmi prémiových koňaků či brandy.

Chuť: Neobyčejně plná, zaoblená a sametově jemná; typická švestková chuť je obohacena o hřejivé podtóny dřeva, vanilky a jemný nádech tříslovin.

Aroma: Intenzivní a harmonické, ve kterém se klasická ovocná vůně švestek a povidel elegantně mísí s dřevitými tóny a lehkým nádechem karamelu.

Barva: Krásně zlatavá až jantarová, kterou destilát získává výhradně přirozeným zráním v dubových sudech.

Servírování: Pro plné rozvinutí komplexního buketu se doporučuje podávat při pokojové teplotě v degustačních skleničkách tulipánového tvaru. Je vynikající jako luxusní digestiv po jídle nebo společník k dobrému doutníku.