R. Jelínek Moravská Jadernička 42% 0,2 l
R. Jelínek Moravská Jadernička je exkluzivní, stoprocentně čistý odrůdový destilát z tradičních moravských jablek odrůdy Jadernička moravská, který vyniká svou jemnou, harmonickou chutí a čistou vůní jablečného sadu.
Tento prvotřídní ovocný destilát představuje návrat k tradičním kořenům moravského ovocnářství a je vyroben výhradně z jediné, vysoce ceněné krajové odrůdy jablek. Jadernička moravská je vyhlášená svou vysokou šťavnatostí, specifickou kyselinkou a bohatým aromatem, což z ní činí ideální surovinu pro prémiovou pálenku. Výrobní proces zahrnuje pečlivé řízené kvašení vypeckovaného ovoce a následnou vícestupňovou destilaci, která zaručuje dokonalou čistotu výsledného produktu. Před plněním do lahví destilát zraje v nerezových tancích, kde dochází k přirozenému zaoblení chuti a dokonalému propojení všech aromatických složek.
Chuť: Plná, čistá a vyvážená, v níž se typická ovocná svěžest zralých jablek snoubí s jemným, přirozeně nasládlým medovým podtónem bez ostrého pálení.
Aroma: Intenzivní, svěží a věrné; dominuje vůně čerstvě rozkrojeného jablka s lehkým nádechem sušeného ovoce a jarního květu.
Barva: Křišťálově čirá a transparentní.
Servírování: Pro plné rozvinutí jedinečného odrůdového buketu se doporučuje podávat při pokojové teplotě (okolo 18 °C) v degustačních skleničkách tulipánového tvaru na stopce. Je vynikající jako elegantní digestiv po jídle nebo slavnostní přípitek.
| Objem (litr) | 0,2 |
| Značka | Rudolf Jelínek |
Objem: 0,2 l
Obsah alkoholu: 42 %
Složení: Jablečný destilát z odrůdy Jadernička moravská, pitná voda.
Balení: samostatná lahev
Země původu: Česká republika
Historie značky R. JELÍNEK se začala psát v roce 1894 ve Vizovicích, kde Zikmund Jelínek založil rodinnou palírnu, kterou později převzali jeho synové Vladimír a Rudolf. Klíčovým vizionářem se stal právě Rudolf Jelínek, který se po rozdělení bratrů osamostatnil, dal značce své jméno a ve 30. letech 20. století zaznamenal obrovský celosvětový úspěch, když s rituálně čistými košer destiláty masivně ovládl trh v USA po skončení tamní prohibice. Tento slibný rozkvět však krutě přerušila druhá světová válka, během níž většina židovské rodiny Jelínků zahynula v koncentračních táborech, a zkázu rodinného podnikání dokonal komunistický převrat v roce 1948, který vedl ke znárodnění podniku a emigraci přeživšího syna Jiřího. Stát si však jméno R. JELÍNEK kvůli jeho silnému renomé ponechal a palírna tak i během socialismu úspěšně vyvážela své produkty na západní trhy. Nová éra a renesance značky nastala po privatizaci v roce 1998, kdy podnik převzali noví čeští majitelé, kteří investovali do obnovy tradice, vysadili vlastní rozsáhlé švestkové sady ve Vizovicích a vybudovali z firmy největšího výrobce ovocných destilátů ve střední Evropě.