R. Jelínek Hruškovice Williams ze sudu 42% 0,7 l
R. Jelínek Hruškovice Williams ze sudu je exkluzivní, zlatavý ovocný destilát, který v sobě jedinečným způsobem spojuje typickou ovocnou svěžest hrušek Williams s dřevitými a vanilkovými tóny získanými zráním v dubových sudech.
Tento prémiový destilát představuje vysoce sofistikovaný produkt vizovické likérky, který osloví jak milovníky čistých pálenek, tak příznivce stařených alkoholů, jako je cognac nebo whisky. Základem je klasický, třikrát destilovaný čistý destilát z dokonale uzrálých hrušek odrůdy Williams. Po dokončení destilace je však nápoj uložen do dubových sudů, kde odpočívá po dobu jednoho roku. Během tohoto staření dochází k intenzivní mikrooxidaci a dřevo předává destilátu nejen svou typickou barvu, ale také výrazně zaobluje jeho charakter, doplňuje ho o nové chuťové vrstvy a dává vzniknout neobyčejně komplexnímu nápoji.
Chuť: Neobyčejně plná, jemná a dlouhotrvající, v níž se přirozená sladkost hrušek Williams elegantně snoubí s tóny vanilky, karamelu a jemným tříslovinovým nádechem dubového dřeva.
Aroma: Intenzivně ovocné s bohatým buketem zralých hrušek, který je obohacen o hřejivé vůně dřeva, vanilkového lusku a lehkého kouře.
Barva: Přírodně zlatavá s jemnými jantarovými odlesky.
Servírování: Doporučuje se podávat výhradně při pokojové teplotě (okolo 18 °C), která je klíčová pro uvolnění všech aromatických složek dřeva a ovoce. Ideální volbou je degustační sklenička typu tulipán na stopce, přičemž nápoj skvěle poslouží jako luxusní digestiv po jídle nebo společník k doutníku.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Rudolf Jelínek |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 42 %
Složení: Hruškový destilát (zrající v dubových sudech), pitná voda.
Balení: samostatná lahev
Země původu: Česká republika
Historie značky R. JELÍNEK se začala psát v roce 1894 ve Vizovicích, kde Zikmund Jelínek založil rodinnou palírnu, kterou později převzali jeho synové Vladimír a Rudolf. Klíčovým vizionářem se stal právě Rudolf Jelínek, který se po rozdělení bratrů osamostatnil, dal značce své jméno a ve 30. letech 20. století zaznamenal obrovský celosvětový úspěch, když s rituálně čistými košer destiláty masivně ovládl trh v USA po skončení tamní prohibice. Tento slibný rozkvět však krutě přerušila druhá světová válka, během níž většina židovské rodiny Jelínků zahynula v koncentračních táborech, a zkázu rodinného podnikání dokonal komunistický převrat v roce 1948, který vedl ke znárodnění podniku a emigraci přeživšího syna Jiřího. Stát si však jméno R. JELÍNEK kvůli jeho silnému renomé ponechal a palírna tak i během socialismu úspěšně vyvážela své produkty na západní trhy. Nová éra a renesance značky nastala po privatizaci v roce 1998, kdy podnik převzali noví čeští majitelé, kteří investovali do obnovy tradice, vysadili vlastní rozsáhlé švestkové sady ve Vizovicích a vybudovali z firmy největšího výrobce ovocných destilátů ve střední Evropě.