Rudolf Jelínek Borůvkovice 42% 0,2 l (holá láhev)
R. Jelínek Borůvkovice je exkluzivní, netradiční ovocný destilát vyrobený z divoce rostoucích lesních borůvek, který zaujme svou jemnou, autentickou vůní a čistou, harmonickou chutí.
Tento prémiový destilát patří do řady netradičních pálenek vizovické likérky a představuje skutečnou sběratelskou a gurmánskou raritu. Vzhledem k tomu, že borůvky obsahují přirozeně velmi málo cukru, nevyrábí se klasickým kvašením, nýbrž náročným procesem průtahové destilace. Pečlivě vybrané, ručně sbírané lesní borůvky se nejprve macerují v jemném lihu, a až následně se tato směs destiluje. Tento postup zaručuje, že se do výsledného nápoje přenese maximum aromatických látek a esencí skrytých v lesním ovoci, aniž by byla narušena jeho jemnost.
Chuť: Velmi jemná, suchá a čistá, s jasně čitelným, přirozeným tónem čerstvých lesních borůvek a jemným bylinným podtextem v závěru.
Aroma: Podmanivá, autentická a intenzivní vůně čerstvě natrhaného lesního ovoce, v níž dominují borůvky s lehkým nádechem jehličí a lesního podrostu.
Barva: Křišťálově čirá a dokonale průzračná.
Servírování: Pro dokonalý zážitek se doporučuje podávat při pokojové teplotě nebo jen mírně vychlazenou. Ideální je stopková sklenička tulipánového tvaru, která pomůže plně rozvinout jemné borůvkové aroma. Skvěle poslouží jako luxusní digestiv po jídle.
| Objem (litr) | 0,2 |
| Značka | Rudolf Jelínek |
Objem: 0,2 l
Obsah alkoholu: 42 %
Složení: Borůvkový destilát (získaný macerací a průtahovou destilací borůvek), pitná voda.
Balení: samostatná lahev
Země původu: Česká republika
Historie značky R. JELÍNEK se začala psát v roce 1894 ve Vizovicích, kde Zikmund Jelínek založil rodinnou palírnu, kterou později převzali jeho synové Vladimír a Rudolf. Klíčovým vizionářem se stal právě Rudolf Jelínek, který se po rozdělení bratrů osamostatnil, dal značce své jméno a ve 30. letech 20. století zaznamenal obrovský celosvětový úspěch, když s rituálně čistými košer destiláty masivně ovládl trh v USA po skončení tamní prohibice. Tento slibný rozkvět však krutě přerušila druhá světová válka, během níž většina židovské rodiny Jelínků zahynula v koncentračních táborech, a zkázu rodinného podnikání dokonal komunistický převrat v roce 1948, který vedl ke znárodnění podniku a emigraci přeživšího syna Jiřího. Stát si však jméno R. JELÍNEK kvůli jeho silnému renomé ponechal a palírna tak i během socialismu úspěšně vyvážela své produkty na západní trhy. Nová éra a renesance značky nastala po privatizaci v roce 1998, kdy podnik převzali noví čeští majitelé, kteří investovali do obnovy tradice, vysadili vlastní rozsáhlé švestkové sady ve Vizovicích a vybudovali z firmy největšího výrobce ovocných destilátů ve střední Evropě.