Fogo Porto Ruby je mladé, energické portské víno sytě granátové barvy. Vyniká intenzivní vůní zralých třešní a lesního ovoce. Chuť je plná, sladká a krásně ovocná s jemnými tříslovinami. Skvěle se hodí k dezertům, čokoládě nebo sýrům. Ideální volba pro milovníky tradičních, přístupných a autentických chutí z údolí Douro.
Druh: fortifikované portské červené víno typu Ruby
Odrůda: Touriga Nacional, Touriga Franca a Tinta Roriz
Ročník: víno bez uvedení ročníku (non-vintage)
Cukernatost: Sladké
Barva: Při pohledu do sklenice zaujme intenzivní a hlubokou rubínovou až granátovou barvou s fialovými odlesky na okrajích. Tato barva věrně odráží mládí vína a minimální oxidaci během procesu zrání.
Vůně: Aroma je velmi expresivní a koncentrované, dominují v něm tóny zralých černých třešní, ostružin a malin. Na pozadí lze zachytit jemné náznaky koření, které dodávají vůni komplexnost.
Chuť: V ústech je víno plné, hutné a bohatě ovocné s dlouhotrvajícím závěrem. Sladké tóny lesního ovoce jsou doprovázeny jemnými tříslovinami, které vínu dodávají potřebnou eleganci.
Jakost: DOC (Denominação de Origem Controlada)
Servírování: Ideální teplota pro podávání se pohybuje mezi 14 a 16 °C v menších sklenicích typu "tulipán". Skvěle doprovází čokoládové dorty, dezerty s lesním ovocem nebo aromatické sýry s modrou plísní.
| Odrůda | směs odrůd |
| Značka | Fogo Porto |
| Cukernatost | sladká vína |
| Jakost | DOC |
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 20%
Balení: samostatná láhev
Země původu: Portugalsko
Vinařská oblast: Douro
Viniční trať: Cima Corgo
Zbytkový cukr: 90–110 g/l
Titrovatelné kyseliny: 3,5–4,5 g/l
Cukernatost při sklizni: 23–25° NM
Historie