Planteray Original Dark je mistrovský blend, který v sobě spojuje dva odlišné světy karibského rumu. Základ tvoří bohaté a aromatické rumy z Jamajky, které procházejí tradiční destilací v měděných kotlích (pot still), a ty jsou následně zjemněny elegantními, kolonovými rumy z Barbadosu. Unikátnost tohoto rumu spočívá v procesu „Double Ageing“ (dvojí zrání): rumy nejprve odpočívají v tropech v sudech po bourbonu a poté jsou převezeny do Francie, kde dozrávají v sudech po koňaku Ferrand. Výsledkem je neobyčejně strukturovaný rum s hlubokou barvou a komplexním charakterem.
Chuť: Bohatá a vrstevnatá. Dominují v ní tóny zralého banánu, pečeného ananasu a vanilky, které v závěru přecházejí do kořeněných stop hřebíčku a kouřového dubu.
Aroma: Intenzivní a hřejivá vůně melasy, černého pepře, skořice a sušených švestek s jemným nádechem černého čaje.
Barva: Temně jantarová s měděnými odlesky.
Servírování: Je to „pracovní kůň“ špičkových barů – naprosto exceluje v koktejlech jako Mai Tai, Dark 'n' Stormy nebo Punch. Chutná však skvěle i čistý na ledu.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Planteray |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 40 %
Složení: melasa z cukrové třtiny, voda, cukr, barvivo (karamel)
Balení: samostatná lahev
Země původu: Barbados, Jamajka
Značka Planteray (dříve známá jako Plantation) patří vizionáři Alexandru Gabrielovi, majiteli koňakového domu Maison Ferrand. Gabriel se rozhodl aplikovat francouzské techniky staření v sudech po koňaku na ty nejlepší karibské rumy. V roce 2024 prošla značka globálním rebrandingem na „Planteray“, což je složenina slov „Plant“ (rostlina – cukrová třtina) a „Ray“ (paprsek slunce). I přes změnu názvu zůstává filozofie stejná: úcta k terroiru a hledání dokonalé harmonie mezi karibskou dravostí a francouzskou elegancí.