Pastis Ricard 45% 0,7 l (holá láhev)
Pastis Ricard je nekorunovaný král francouzských aperitivů a celosvětově nejprodávanější anýzový likér, který v sobě ukrývá sluncem zalitou duši Marseille a nekompromisní sílu středomořských bylin.
Tento legendární nápoj je absolutním symbolem francouzského životního stylu a barmanské kultury. Vyrábí se v Marseille podle přísně střežené receptury, kterou na počátku 30. let minulého století dovedl k dokonalosti sám zakladatel Paul Ricard. Jeho jedinečnost spočívá v mistrovské kombinaci čínského badyánu (hvězdicového anýzu), aromatických provensálských bylin a specifické odrůdy lékořice z Blízkého východu. Oproti jiným anýzovým lihovinám si Ricard zachovává poctivou sílu 45 % alkoholu, což nápoji dodává robustní tělo, intenzivní hloubku a dokonale vyvážený, osvěžující charakter.
Chuť: Plná, bohatá a neobyčejně osvěžující; po intenzivním nástupu badyánu se na patře rozlije sametová sladkost lékořice, která zanechává dlouhý, příjemně dřevitý a kořenitý závěr.
Aroma: Velmi silné, čisté a podmanivé aroma, ze kterého přímo sálá vůně čerstvého anýzu, fenyklu, drcené lékořice a divokých bylin z oblasti Provence.
Barva: V čistém stavu čirá, jasně žlutá s jemnými jantarovými odlesky; po zředění vodou se kvůli vysrážení anýzových olejů okamžitě mění na mléčně neprůhlednou s krásným opálovým nádechem.
Servírování: Podává se jako tradiční aperitiv. Správný rituál velí nalít do sklenice jeden díl Ricardu, přidat pět až sedm dílů ledové vody a teprve na závěr vložit kostky ledu (led vhozený přímo do čistého alkoholu by způsobil nežádoucí krystalizaci anýzových olejů). Je to dokonalý společník k olivám, mořským plodům či sušené šunce.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Ricard |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 45 %
Složení: Voda, jemný rafinovaný líh, cukr, přírodní extrakt z badyánu, extrakt z lékořice, směs provensálských bylin, přírodní barviva.
Balení: samostatná lahev
Země původu: Francie
Příběh značky se začal psát v roce 1932 v Marseille, kdy tehdy teprve dvaadvacetiletý ambiciózní mladík Paul Ricard vytvořil vlastní recepturu anýzového nápoje a dal mu podtitul „Ricard, pravý pastis z Marseille“. V té době Francie hledala náhradu za zakázaný absint a Paul Ricard trefil černého do černého – jeho pastis byl plnější, méně sladký a výrazně osvěžující. Značka přežila i zákaz výroby během druhé světové války a po ní spustila masivní marketingové kampaně, které z Ricardu udělaly francouzský národní nápoj. V roce 1975 se společnost spojila se svým největším konkurentem Pernod, čímž vznikla skupina Pernod Ricard. Dodnes si však Ricard drží svou originální marseillskou recepturu a neochvějnou pozici globálního lídra.