Ophyum Sistema Solera 12 Y.O. 40% 0,7 l (kartonová krabička)
Ophyum 12 Anos je prémiový dominikánský rum vyráběný tradiční metodou Sistema Solera, která spočívá v postupném mísení různě starých destilátů v dubových sudech. Nejmladší složka v tomto blendu zrála minimálně 12 let, což rumu dodává dostatečnou hloubku a ušlechtilost, aniž by ztratil svou hravost a energii. Základem je prvotřídní melasa z cukrové třtiny pěstované v úrodných oblastech Dominikánské republiky. Zrání probíhá v sudech z amerického bílého dubu, které dříve hostily bourbon, což rumu propůjčuje jeho typický vanilkový a karamelový podtón.
Chuť: Velmi přístupná, kulatá a jemně nasládlá. Dominují v ní tóny čerstvého karamelu, mléčné čokolády a lehký náznak pražených mandlí.
Aroma: Svěží a lákavé; ucítíte vanilkový lusk, sušené banány, hnědý cukr a velmi jemnou stopu dubového dřeva.
Barva: Zářivě zlatavá až jantarová s medovými odlesky.
Servírování: Skvěle si ho vychutnáte čistý při pokojové teplotě, ale díky své jemnosti je vynikající i na jedné větší kostce ledu. Hodí se také jako luxusní základ do rumových koktejlů.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Ophyum |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 40 %
Složení: melasa z cukrové třtiny, voda, cukr, barvivo (karamel)
Balení: lahev v kartonové krabičce
Země původu: Dominikánská republika
Značka Ophyum je klenotem v portfoliu rodinné firmy Oliver & Oliver. Rodina Oliverových má své kořeny na Kubě, kde v 19. století patřila k nejvýznamnějším producentům rumu a tabáku. Po kubánské revoluci se rodina usadila v Dominikánské republice, kde v 90. letech obnovila výrobu podle starých rodinných receptur. Řada Ophyum byla vytvořena s cílem nabídnout rumy, které jsou maximálně "pitelné" a aromaticky bohaté. Design lahve i název odkazují na vznešenost a smyslnost, což jsou vlastnosti, které rodina Oliverů do svých destilátů promítá již po generace.