Old St.Croix Family Reserve 42% 0,7 l
Old St. Croix Family Reserve je ultra-prémiový stařený rum, který představuje to nejlepší z archivních zásob palíren na Amerických Panenských ostrovech. Tento rum je pečlivě vybraným blendem (směsí) velmi starých destilátů, které zrály v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu. Označení „Family Reserve“ odkazuje na historickou tradici, kdy si rodiny majitelů palíren schovávaly ty nejlepší sudy pro vlastní spotřebu a speciální příležitosti. Výsledkem je neobyčejně elegantní, suchý a komplexní rum, který se vymyká běžné komerční produkci svou hloubkou a ušlechtilostí.
Chuť: Hedvábná a aristokratická. Na patře se rozvíjejí tóny hořké čokolády, pražených mandlí a včelího vosku, které plynule přecházejí do dlouhého závěru s nádechem starého dřeva a kůže.
Aroma: Decentní a hluboké; ucítíte sušené meruňky, vanilkový lusk, tabákové listy a jemný závan tropického koření.
Barva: Zářivě jantarová s olivovými odlesky, které svědčí o dlouhém zrání.
Servírování: Tento rum si zaslouží nejvyšší úctu. Podávejte ho čistý v degustační skleničce typu „tulipán“ při pokojové teplotě. Nepřidávejte led, aby nedošlo k potlačení jemných aromatických struktur.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Old St. Croix - A.H. Riise |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 42 %
Složení: melasa z cukrové třtiny, voda
Balení: samostatná lahev
Země původu: Panenské ostrovy
Značka Old St. Croix je úzce spjata s ostrovem Saint Croix v Karibiku, kde se rum vyráběl již v 18. století. Společnost Albert Michler, která byla v dobách rakousko-uherské monarchie dvorním dodavatelem pro císařský dvůr, tuto historickou značku oživila. Edice Family Reserve je poctou rodinnému receptu a řemeslu, které se předávalo z generace na generaci. Každá láhev je symbolem kontinuity mezi starým světem evropského obchodu a karibským uměním destilace, které Albert Michler proslavil po celé střední Evropě.