Old St. Croix Black Barrel Navy Spiced je prémiový kořeněný lihovinový nápoj, který vzdává hold historickým "Navy" rumům dodávaným námořnictvu. Základ tvoří směs těžkých a aromatických karibských rumů, které procházejí sekundárním zráním v silně vypálených dubových sudech (tzv. Black Barrel). Tento proces dodává rumu jeho charakteristickou kouřovost a temnou barvu. Následná infuze vybraného exotického koření doplňuje robustní tělo destilátu a vytváří komplexní chuťový zážitek, který je výraznější a průbojnější.
Chuť: Mohutná a hřejivá. Dominují tóny lékořice, černé melasy, pražené kávy a vanilky, které se v závěru snoubí s ostrostí zázvoru a kouřovým nádechem dubového dřeva.
Aroma: Intenzivní vůně vypáleného sudu, hřebíčku, skořice a hnědého cukru s lehkým závanem mořské soli a tabáku.
Barva: Temně mahagonová až neprůhledně černá.
Servírování: Vynikající je čistý na ledu, kde se postupně uvolňují vrstvy koření. V mixologii je ideální pro "Dark 'n' Stormy" se zázvorovým pivem nebo pro drsnější verzi Cuba Libre.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Old St. Croix - A.H. Riise |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 40 %
Složení: melasa z cukrové třtiny, voda, přírodní maceráty koření (vanilka, zázvor, skořice, hřebíček), barvivo (karamel), cukr
Balení: samostatná lahev
Země původu: Panenské ostrovy
Značka Old St. Croix odkazuje na bohatou historii výroby rumu na ostrově Saint Croix, který je součástí Amerických Panenských ostrovů. Právě zde se po staletí destilovaly rumy vyhlášené svou silou a kvalitou. Společnost Albert Michler, jejíž historie sahá do roku 1863, kdy byla dvorním dodavatelem pro rakousko-uherský dvůr, tuto tradici oživila. Edice Black Barrel Navy Spiced kombinuje drsný charakter námořnických rumů s jemnou evropskou tradicí míchání lihovin, což z ní dělá most mezi starým a novým světem rumu.