Mount Gay XO Triple Cask je mistrovské dílo, které vzniká blendováním pečlivě vybraných rumů zrajících v rozmezí 5 až 17 let. Unikátnost této verze spočívá v použití tří různých typů sudů: rumy zrají v sudech po americké whiskey (bourbonu), v sudech po sherry a v sudech po koňaku. Tato kombinace dodává rumu neuvěřitelnou vrstevnatost, kde se potkává síla karibského pot-still destilátu s elegancí evropských sudů. Výsledkem je kulatý, bohatý a velmi jemný rum, který ctí tradici nejstarší palírny světa.
Chuť: Plná a hedvábná. Nabízí bohaté tóny slaného karamelu, pečených fíků a hřebíčku, které se v závěru snoubí s hořkou čokoládou a jemným nádechem kouře.
Aroma: Komplexní vůně s dominantní stopou vanilky a zralého banánu, doplněná o jemné nuance sušeného ovoce, ořechů a starého dubového dřeva.
Barva: Temně jantarová s mahagonovými odlesky.
Servírování: Nejlépe si ho vychutnáte čistý v degustační skleničce, případně na jedné velké kostce ledu, která pomalu uvolňuje aromatické vrstvy.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Mount Gay |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 43 %
Složení: melasa z cukrové třtiny, voda, přírodní barvivo (karamel)
Balení: lahev v kartonové krabičce
Země původu: Barbados
Mount Gay z Barbadosu je nejstarší nepřetržitě fungující palírnou rumu na světě s tradicí od roku 1703. Řada XO (Extra Old) byla poprvé uvedena na trh v roce 1992 a okamžitě se stala standardem pro kvalitu stařených rumů. Verze Triple Cask Blend byla vytvořena současnou Master Blenderkou Trudiann Branker, která se rozhodla obohatit původní recepturu o vliv sudů po koňaku. Tento krok posunul značku k modernějšímu a komplexnějšímu projevu, aniž by byla narušena její staletá historie.