Monkey Shoulder' Blended Malt Scotch Whisky 40% 1 l
Monkey Shoulder je populární, moderní a cenově dostupná skotská whisky. Její klíčovou charakteristikou je, že se jedná o tzv. Blended Malt Scotch Whisky (Smíchaná sladová skotská whisky), což znamená, že je vyrobena smícháním pouze single malt whisky z různých palíren, ale neobsahuje žádnou grain (obilnou) whisky.
Chuť: Měkká a hladká. Dominuje vanilka, sladový ječmen, máslový karamel (butterscotch) a teplé kořeněné tóny (muškátový oříšek, skořice, zázvor). Ovocnost je jemná, s nádechem broskví a meruněk.
Aroma: Svěží, krémová a sladká. Výrazné tóny vanilky, medu a pomerančové kůry (marmelády), doplněné jemným kořením a dubovým dřevem.
Barva: Zlatý jantar.
Servírování: Monkey Shoulder je oblíbený mezi barmany po celém světě pro svou univerzálnost a schopnost "unést" jakýkoliv koktejl, aniž by ztratil svůj charakter.
| Objem (litr) | 1 |
| Značka | Monkey Shoulder´ |
Objem: 1 l
Obsah alkoholu: 40 %
Složení: Blended Malt Scotch Whisky, Speyside single malts, zrání v sudech po bourbonu, vanilka, med, pomerančová kůra, slad, koření, karamel.
Balení: Samostatná láhev
Země původu: Skotsko
Revoluce v Blended Whisky (2003/2005)
Monkey Shoulder byl uveden na trh společností William Grant & Sons (vlastnící palírny jako Glenfiddich a The Balvenie) na počátku 21. století. To bylo v době, kdy většina skotských whisky buď spadala do kategorie "Single Malt" (často vnímané jako snobské a drahé), nebo "Blended Scotch" (směs sladu a levnějšího obilí, vnímané jako whisky nižší třídy pro masovou spotřebu).
Vytvoření nové kategorie: Monkey Shoulder představoval Blended Malt (Smíchaný slad), dříve známý jako Vatted Malt. To znamená, že je to 100% sladová whisky, ale smíchaná z různých palíren.
Původní složení: Původně šlo o směs single malt whisky ze tří palíren William Grant & Sons v oblasti Speyside: Glenfiddich, The Balvenie a Kininvie. Tři mosazné opičky na lahvi symbolizují tyto tři malty.
Cíl: Záměrem bylo vytvořit hladkou, přístupnou a prémiovou whisky, která by se nebála koktejlů a oslovila mladší generaci pijáků, kteří nechtěli "tweed a tartan" image staré whisky.
Dřívější Jméno a Konec Jedné Éry
Původně byla tato whisky v míchací místnosti označována jako "Batch 27" (Dávka 27), protože se míchala v dávkách po 27 sudech. Jméno Monkey Shoulder však nakonec zvítězilo.
Tajemství dnešního Složení
Ačkoliv se Monkey Shoulder původně pyšnil spojením tří slavných single maltů, dnes je složení oficiálně "tajné". To dává William Grant & Sons flexibilitu používat jakékoli své Speyside single malts (např. i z novější palírny Ailsa Bay), aby si udržel konzistentní chuťový profil a dostupnost, aniž by musel prozrazovat přesné poměry.
Zajímavosti a Kultura
Pocta Sladařům: Proč "Opičí Rameno"?
Největší zajímavostí je původ jména:
Původní sladaři: V dobách, kdy se ječmen k namáčení sladu obracel ručně velkými lopatami, vedla tato náročná a opakující se práce k namožení ramenních kloubů a svalů.
Zranění: Vznikalo dočasné zranění, které způsobovalo, že jim jedna ruka visela nízko dolů – podobně jako u opice. Této nemoci se přezdívalo "Monkey Shoulder" (Opičí rameno).
Odkaz: Whisky nese jméno jako poctu těmto těžce pracujícím sladařům, ačkoliv moderní technologie a konec ručního obracení ječmene toto zranění odstranily.
Marketing a Bartendeři
Monkey Shoulder je dnes třetí nejprodávanější skotskou whisky na světě (za Johnnie Walker a The Macallan). Její úspěch je dán cíleným moderním marketingem a zaměřením na barovou kulturu:
Whisky na míchání: Značka od začátku bořila mýtus, že "dobrá whisky se pije jen čistá". Je aktivně propagována jako nejlepší volba pro koktejly (jako Whisky Sour, Old Fashioned nebo dokonce i Highball), což ji učinilo oblíbenou mezi barmany po celém světě.
Design: Hravý design lahve s třemi opičkami na rameni je okamžitě rozpoznatelný a signalizuje, že se jedná o neformální a zábavný nápoj.