Metaxa 7* 40% 1 l
Metaxa 7 Stars je komplexní řecký destilát (Spirit Drink) s obsahem alkoholu 40 % obj. Je tvořen směsí vinných destilátů zrajících v dubových sudech nejméně 7 let, muškátového vína z ostrova Samos a bylin. Nabízí bohatou chuť sušených meruněk, švestek a muškátového oříšku. Představuje dokonalou rovnováhu mezi jemností a hloubkou.
Chuť: Jemná, ovocná a mírně kořeněná. Bohatá na tóny muškátového oříšku, sušených meruněk, švestek a toastovaného dubu.
Aroma: Bohaté, ovocné a medové. Dominují tóny sušeného ovoce (meruňky, rozinky) s jemným náznakem vanilky a muškátového vína.
Barva: Sytý, teplý jantar se zlatými odlesky.
Servírování: Ideální pro samostatné popíjení při pokojové teplotě nebo s jednou kostkou ledu. Je dostatečně komplexní, ale zároveň se hodí do klasických koktejlů jako Old Fashioned.
| Objem (litr) | 1 |
| Značka | Metaxa |
Objem: 1 l
Obsah alkoholu: 40 %
Složení: Směs vinných destilátů zrajících v dubových sudech nejméně 7 let, muškátového vína a bylin.
Balení: Lahev v kartonové krabičce.
Země původu: Řecko
Metaxa byla založena obchodníkem a dobrodruhem Spyrosem Metaxou v roce 1888 v Pireu. Cílem bylo vytvořit jemný a hladký destilát s unikátním charakterem, který by se odlišoval od tehdejšího drsného brandy. Inovativní proces, který spojuje stařené vinné destiláty s aromatickým muškátovým vínem a bylinami, vytvořil jedinečnou kategorii Greek Spirit Drink. Výrobek s označením 12 Stars je moderní ikonou, která reprezentuje vrchol umění Master Blenderů (Metaxa Master) a jejich snahu o dosažení maximální jemnosti.
Je to Brandy nebo není?
Metaxa se oficiálně neřadí do kategorie Brandy, i když je k ní nejpodobnější.
Vínařský dům Metaxa si záměrně vytvořil vlastní kategorii pro svůj jedinečný nápoj, který nazývá jednoduše "řecký jantarový destilát" (Greek Amber Spirit).
Důvodem pro toto oddělení od tradiční Brandy je výrobní proces:
Základem je Brandy (vinný destilát): Metaxa skutečně začíná jako brandy, protože používá vinné destiláty zrající v dubových sudech.
Přidání muškátového vína: Po zrání se k destilátu přidává muškátové víno z ostrova Samos. To dodává Metaxe charakteristickou sladkost, ovocnost a jemnost.
Tajná směs bylin: Nakonec je směs obohacena o tajnou směs středomořských bylin a květin (např. růžové lístky).
Protože Metaxa obsahuje jak vinné destiláty, tak víno (a byliny), nesplňuje přísné evropské normy pro označení Brandy (která je definována jako výhradně destilovaná z vína a zrající v dubovém dřevě, bez přidaného vína či bylin).