Metaxa 12* 40% 0,7 l
Metaxa 12 Stars je řecký destilát (Spirit Drink) s obsahem alkoholu 40 % obj. Je to směs stařených vinných destilátů (zrání v sudech 12 let), muškátového vína z ostrova Samos a tajné směsi středomořských bylin. Je výjimečně jemná, s bohatou chutí fíků, medu a koření. Představuje vrchol elegance značky.
Chuť: Jemná, vyvážená a medově sladká. Komplexní tóny sušených fíků, švestek, medu, dubového dřeva a jemného koření. Závěr je hřejivý a dlouhotrvající, s náznakem citrusové kůry.
Aroma: Bohaté a elegantní. Intenzivní vůně vanilky, dubového dřeva, muškátového oříšku a zralého sušeného ovoce.
Barva: Tmavý jantar s měděnými odlesky, odrážející dlouhé zrání.
Servírování: Doporučuje se pít čistá, při pokojové teplotě (pro vychutnání komplexního aroma) nebo s jednou kostkou ledu. Vhodná i do sofistikovaných koktejlů s pomerančem.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Metaxa |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 40 %
Složení: Zralé vinné destiláty zrající v dubových sudech, muškátové víno z ostrova Samos a tajná směs středomořských bylin a květin.
Balení: Samostatná lahev
Země původu: Řecko
Metaxa byla založena obchodníkem a dobrodruhem Spyrosem Metaxou v roce 1888 v Pireu. Cílem bylo vytvořit jemný a hladký destilát s unikátním charakterem, který by se odlišoval od tehdejšího drsného brandy. Inovativní proces, který spojuje stařené vinné destiláty s aromatickým muškátovým vínem a bylinami, vytvořil jedinečnou kategorii Greek Spirit Drink. Výrobek s označením 12 Stars je moderní ikonou, která reprezentuje vrchol umění Master Blenderů (Metaxa Master) a jejich snahu o dosažení maximální jemnosti.
Je to Brandy nebo není?
Metaxa se oficiálně neřadí do kategorie Brandy, i když je k ní nejpodobnější.
Vínařský dům Metaxa si záměrně vytvořil vlastní kategorii pro svůj jedinečný nápoj, který nazývá jednoduše "řecký jantarový destilát" (Greek Amber Spirit).
Důvodem pro toto oddělení od tradiční Brandy je výrobní proces:
Základem je Brandy (vinný destilát): Metaxa skutečně začíná jako brandy, protože používá vinné destiláty zrající v dubových sudech.
Přidání muškátového vína: Po zrání se k destilátu přidává muškátové víno z ostrova Samos. To dodává Metaxe charakteristickou sladkost, ovocnost a jemnost.
Tajná směs bylin: Nakonec je směs obohacena o tajnou směs středomořských bylin a květin (např. růžové lístky).
Protože Metaxa obsahuje jak vinné destiláty, tak víno (a byliny), nesplňuje přísné evropské normy pro označení Brandy (která je definována jako výhradně destilovaná z vína a zrající v dubovém dřevě, bez přidaného vína či bylin).