Mermaid Pink Gin je prémiový řemeslný růžový gin z britského ostrova Wight, který spojuje charakteristickou mořskou mineralitu s přirozenou sladkostí čerstvých lokálních jahod.
Tento elegantní ochucený gin v lahvi o objemu 0,7 l nabízí dokonale vyvážený a osvěžující chuťový zážitek se sníženým obsahem alkoholu na 38 %. Základ tvoří oceňovaný tradiční Mermaid Gin, do kterého jsou po destilaci infuzovány stoprocentně přírodní jahody bez přidaného cukru. Výsledkem je lehký, ovocný a neobyčejně komplexní nápoj, který si zachovává typický mořský podtón díky ručně sbíranému pobřežnímu motaru. Stejně jako jeho klasický sourozenec se i tento růžový gin pyšní ikonickou, udržitelnou lahví s designem rybích šupin, která je kompletně recyklovatelná a plast-free. Je ideální volbou pro milovníky prémiových ovocných drinků, kteří oceňují ekologický přístup a řemeslnou kvalitu.
Chuť: Neuvěřitelně jemná a svěží; po počátečním tónu šťavnatých zralých jahod nastupuje klasická jalovcová suchost a jemný slaný závan mořské minerality.
Aroma: Podmanivá a intenzivní vůně čerstvých jahod, která se harmonicky prolíná s borovicovým jalovcem, citrusovou kůrou a lehkým kořenitým podtextem.
Barva: Nádherně čirá, jemně růžová s jasnými lososovými odlesky.
Servírování: Vynikne ve velké sklenici s ledem v kombinaci s lehkým prémiovým tonikem nebo růžovým sodovým nápojem, ozdobený rozkrojenou čerstvou jahodou a snítkou máty či limetkovou kůrou.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Mermaid |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 38 %
Složení: Čistý obilný líh, ručně sbírané jahody z údolí Arreton, motar přímořský (sea samphire), chmel typu Boadicea, bezinka, citronová kůra, jalovec, semínka koriandru, kořen anděliky, kořen lékořice, kořen kosatce, zrnka ráje. Bez přidaného cukru.
Balení: samostatná lahev
Země původu: Anglie
Palírnu Isle of Wight Distillery založili v roce 2014 dva dlouholetí přátelé – Xavier Baker, zkušený sládek a vinař, a Conrad Gauntlett, majitel místních vinic. Jejich cílem bylo vytvořit vůbec první legální palírnu na ostrově Wight a zachytit jedinečný charakter tamní krajiny v prémiových destilátech. V roce 2015 představili světu svůj vlajkový produkt, Mermaid Gin. Skutečný celosvětový průlom však nastal v roce 2019, kdy palírna kompletně změnila design lahve do dnešní ikonické podoby sochařského díla evokujícího mořskou pannu a její šupiny. Od té doby značka posbírala nespočet ocenění za design i kvalitu, získala prestižní ekologický certifikát B Corp a stala se symbolem udržitelného luxusu ve světě destilátů.