Merlot 2018 Habánské sklepy výběr z hroznů 15% 0,75 l
Habánské sklepy Merlot Rezerva 2018 (Výběr z hroznů) je prémiové, plné červené víno. Díky vysoké vyzrálosti hroznů a dlouhému ležení v dubových sudech (Rezerva) má sytou, tmavě granátovou barvu. Aroma je intenzivní, kombinuje přezrálé tmavé ovoce (švestková povidla, ostružiny) s tóny hořké čokolády, vanilky a opáleného dřeva. Chuť je sametově hebká, plná a dlouhá.
Druh: červené víno
Ročník: 2018
Cukernatost: suché víno
Jakost: Víno s přívlastkem výběr z hroznů
Servírování: Díky své hebkosti a jemnější, zakulacené tříslovině je Merlot mnohem univerzálnější společník k jídlu než například Cabernet Sauvignon.
Hodí se skvěle k:
Pečené drůbeži: Je ideální k pečené kachně (zvláště s ovocnou omáčkou) nebo k pečené krůtě.
Vepřovému masu: Výborně doplní vepřovou pečeni, grilovanou vepřovou panenku nebo pečená žebra.
Těstovinám a risottu: Perfektně se hodí k těstovinám s masovým ragú (jako bolognese) nebo k houbovému risottu.
Jemnějším úpravám hovězího: Například k telecí pečeni nebo lehčímu hovězímu guláši.
Sýrům: Hodí se k široké škále polotvrdých sýrů (jako Gouda, Ementál) nebo k měkkým zrajícím sýrům (např. Brie nebo Camembert).
| Odrůda | Merlot |
| Značka | Habánské sklepy |
| Cukernatost | suchá vína |
| Jakost | výběr z hroznů |
Objem: 0,75 l
Obash alkoholu: 15 %
Balení: samostatná láhev
Země původu: Česko
Vinařská oblast: Morava (Vlasatice)
Viniční trať: Pohořelické Vinohrady
Zbytkový cukr:
Titrovatelné kyseliny:
Cukernatost při sklizni:
Habánské sklepy byly postaveny ve Velkých Bílovicích před čtyřmi staletími Habány, mírumilovnými lidmi, kteří si na Moravě získali respekt jako zruční řemeslníci a vynikající vinaři. Díky jejich dědictví vznikají i dnes v Habánských sklepích jedinečná vína s neopakovatelným charakterem. Stejně jako před čtyřmi staletími.