Martini Rosato je unikátní italský vermut (15 % obj.), který se vyrábí smícháním bílého a červeného vína. Vyniká svou růžovou barvou a komplexní kořeněnou chutí, kde dominuje skořice a hřebíček vyvážené tóny lesního ovoce a citrusů. Je méně sladké než Rosso, ale plnější než Bianco. Ideální jako sofistikovaný aperitiv.
Chuť: Jemná, kořeněná a vyvážená. Kombinuje kořeněnou hřejivost skořice a hřebíčku s jemnými ovocnými tóny malin a citronu. Závěr je lehce hořký.
Aroma: Intenzivně aromatické a komplexní. Silná vůně koření (skořice, hřebíček), proložená tóny červeného ovoce a lehkým závanem vanilky.
Barva: Svěží růžová s hnědými až jantarovými podtóny, která pochází ze směsi červeného a bílého vína.
Servírování: Podává se vychlazené s ledem a často s plátkem pomeranče nebo s trochou brusinkové šťávy. Skvělé i s limonádou nebo sodou.
| Objem (litr) | 1 |
| Značka | Martini |
Objem: 1 l
Obsah alkoholu: 15 %
Složení: fortifikované víno vyrobené smícháním bílého a červeného vína, sladké a aromatizované směsí bylin a koření, zejména pelyňku, skořice a hřebíčku
Balení: samostatná lahev
Země původu: Itálie
Historie značky Martini
Založení (1863): Značka byla oficiálně založena v italském Turíně (Piedmont) pod názvem Martini, Sola & Cia. Klíčovými osobnostmi byli Alessandro Martini (podnikatel a ředitel), Teofilo Sola (účetní) a Luigi Rossi (bylinkář a tvůrce receptury).
Luigi Rossi a Receptura: Klíčovým prvkem pro úspěch bylo tajné složení a mistrovství Luigie Rossiho v míchání místních vín s bylinami, kořením a pelyňkem (artemisia), čímž vytvořil ikonický vermut.
Expanze a Zlatá éra: Martini se velmi rychle stalo mezinárodním symbolem italské elegance. Koncem 19. a začátkem 20. století získalo řadu ocenění na světových výstavách a stalo se populární po celém světě jako aperitiv a základ pro koktejly.
Ikonické kampaně: Martini je známé svými nadčasovými marketingovými kampaněmi a spojením s uměním, sportem (zejména automobilovými závody) a filmem.
Značka se dodnes vyrábí v historickém sídle v Pessione poblíž Turína