Martini Extra Dry 15% 1 l
Martini Extra Dry je italský suchý vermut, který se od roku 1900 používá jako esenciální základ pro koktejl Dry Martini. Vyrábí se z vína a směsi více než 30 bylin a koření. Je ostré, jemně bylinné a velmi málo sladké, s výrazným aroma kosatce a citrusů. Obsah alkoholu je 15 % obj.
Chuť: Velmi suchá a svěží, s jemnými bylinnými tóny a náznaky citrusů. Dominuje vinná kyselost a jemná hořkost pelyňku, bez cukrové sladkosti.
Aroma: Jemné, bylinné a ostré. Zřetelné tóny malin, citronu a kosatce (iris root) spolu s bylinným a kořeněným základem.
Barva: Jasná, světle slámově žlutá s lehkým zeleným nádechem.
Servírování: Základní složka pro ikonický koktejl Dry Martini (s ginem nebo vodkou). Také servírováno samotné, vychlazené, s plátkem citronu jako suchý aperitiv.
| Objem (litr) | 1 |
| Značka | Martini |
Objem: 1 l
Obsah alkoholu: 15 %
Složení: bílé víno, slazené cukrem a aromatizované směsí alpských bylin a koření, zejména pelyňku a vanilky
Balení: samostatná lahev
Země původu: Itálie
Historie značky Martini
Založení (1863): Značka byla oficiálně založena v italském Turíně (Piedmont) pod názvem Martini, Sola & Cia. Klíčovými osobnostmi byli Alessandro Martini (podnikatel a ředitel), Teofilo Sola (účetní) a Luigi Rossi (bylinkář a tvůrce receptury).
Luigi Rossi a Receptura: Klíčovým prvkem pro úspěch bylo tajné složení a mistrovství Luigie Rossiho v míchání místních vín s bylinami, kořením a pelyňkem (artemisia), čímž vytvořil ikonický vermut.
Expanze a Zlatá éra: Martini se velmi rychle stalo mezinárodním symbolem italské elegance. Koncem 19. a začátkem 20. století získalo řadu ocenění na světových výstavách a stalo se populární po celém světě jako aperitiv a základ pro koktejly.
Ikonické kampaně: Martini je známé svými nadčasovými marketingovými kampaněmi a spojením s uměním, sportem (zejména automobilovými závody) a filmem.
Značka se dodnes vyrábí v historickém sídle v Pessione poblíž Turína