Malteco 10 Y.O. 40,5% 0,7 l
Malteco 10YO je prémiový stařený rum, který historicky představuje harmonické spojení guatemalské tradice a panamského umění destilace. Nyní se vyrábí v Kolumbii. Tento rum se vyrábí z tzv. panenského medu cukrové třtiny (nikoliv z melasy), což mu propůjčuje neobyčejnou jemnost a přirozeně sladký charakter. Zrání probíhá po dobu deseti let v dubových sudech po bourbonu, a to v nadmořské výšce, která zpomaluje proces staření a umožňuje rumu rozvinout komplexní chuťový profil bez nadměrné agresivity alkoholu.
Chuť: Sametově hebká a vyvážená, v ústech dominují tóny mléčné čokolády, vanilky a kandovaného ovoce s lehkým náznakem ořechů.
Aroma: Bohatá a nasládlá vůně s výraznou stopou karamelu, sušených švestek a jemným nádechem dubového dřeva a tabáku.
Barva: Tmavě jantarová se zlatavými odlesky.
Servírování: Nejlépe si ho vychutnáte čistý v degustační skleničce typu „tulipán“ při pokojové teplotě, ale skvěle poslouží i jako luxusní základ do koktejlů typu Rum Old Fashioned.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Malteco |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 40,5 %
Složení: panenský med z cukrové třtiny, voda, barvivo (karamel)
Balení: lahev v kartonové krabičce
Země původu: Kolumbie
Historie rumu Malteco je fascinující cestou napříč Střední Amerikou. Značka vznikla původně v Guatemale v palírně Licorera Quetzalteca, kde se proslavila výrobou rumů zrajících ve vysokých nadmořských výškách. V roce 2004 se však výroba přesunula do Panamy do prestižní palírny Varela Hermanos. I přes změnu místa výroby si rumy Malteco úzkostlivě střeží původní receptury a dohled nad nimi mají zkušení „Maestros Roneros“, kteří dbají na zachování typické guatemalské sladkosti a jemnosti.