Amaretto – Tradiční italská romantika s vůní marcipánu
Amaretto je legendární italský likér pocházející z města Saronno v Lombardii. Jeho název je odvozen od italského slova amaro (hořký), ale nenechte se zmást – jde o lahodně sladký, sametový nápoj s charakteristickým aromatem hořkých mandlí, marcipánu a vanilky.
Z čeho se Amaretto vyrábí?
Tajemství chuti spočívá v unikátní maceraci přirozených surovin:
- Meruňková jádra a mandle: Základní aromata pocházejí z esenciálních olejů lisovaných z jader meruněk (mandorla) a sladkých mandlí macerovaných v jemném lihu.
- Byliny, vanilka a karamel: Recepturu doplňují tajné směsi koření, přírodní vanilka a pražený karamelový cukr, který dává likéru jantarovou barvu.
🇮🇹 Tip na drink Amaretto Sour: Protřepejte v shakeru s ledem 5 cl Amaretta, 3 cl čerstvé citrónové šťávy a 1 cl cukrového sirupu. Získáte neodolatelný sladkokyselý koktejl. Amaretto je také skvělou přísadou do kávy nebo do tradičního dezertu Tiramisu.