Legendario Anejo 9YO je prémiový kubánský rum, který zraje minimálně devět let v sudech z amerického bílého dubu tradiční metodou Solera. Na rozdíl od velmi sladkého Elixíru se jedná o klasický, plně vyzrálý destilát s obsahem alkoholu 40 %, který není uměle doslazován maceráty. Je to rum s charakterem, který v sobě nese horkost kubánského slunce a trpělivost mistrů „Maestros Roneros“. Je oceňován pro svou neuvěřitelnou jemnost, která je výsledkem unikátní filtrace přes aktivní uhlí a křemičitý písek.
Chuť: Komplexní a suchá. Dominují v ní tóny dřeva, vanilky a hořké čokolády s jemným nádechem koření a tabáku v závěru.
Aroma: Bohaté a hřejivé; ucítíte v něm vyzrálý dub, sušené ovoce a lehce kouřový podkres.
Barva: Intenzivní jantarová s měděnými odlesky.
Servírování: Nejlépe si ho vychutnáte čistý v degustační skleničce při pokojové teplotě. Pokud dáváte přednost drinkům, pozvedne vaše Old Fashioned nebo Manhattan na úplně jinou úroveň.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Legendario |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 40 %
Složení: melasa z cukrové třtiny, voda
Balení: samostatná lahev
Země původu: Kuba
Palírna Legendario byla založena v roce 1946 v historické budově v havanské čtvrti Bocoy. Od svého vzniku se drží tradičních metod výroby, které zahrnují specifický systém filtrace, jenž dodává jejich rumům pověstnou čistotu. Verze 9YO byla vytvořena jako most mezi mladšími zlatými rumy a prestižní patnáctiletou rezervou. Značka si dodnes zakládá na tom, že veškerá produkce probíhá přímo na ostrově, což zaručuje autentický certifikát původu „Cuba“.