Laphroaig Quarter Cask Single Islay
Tato varianta whisky Laphroaig představuje fascinující návrat k tradicím 19. století, kdy se whisky běžně přepravovala v menších sudech na hřbetech koní. Hlavním rysem tohoto plnění je proces dvojího zrání, kdy destilát nejprve odpočívá ve standardních sudech po bourbonu a následně je přečerpán do menších sudů typu „Quarter Cask“. Díky menšímu objemu těchto sudů dochází k o 30 % intenzivnějšímu kontaktu tekutiny s dubovým dřevem, což whisky dodává neobyčejnou hloubku a komplexnost v mnohem kratším čase.
Chuť: Velmi hluboká a komplexní; k typickému rašelinovému kouři se přidává výrazná krémová sladkost, tóny kokosu, vanilky a jemné kořenitosti, které přecházejí do dlouhého, suchého závěru s nádechem soli.
Aroma: Silná vůně hořící rašeliny a uzeného masa, pod kterou se skrývají sladké tóny zralých banánů, kokosu a čerstvého másla.
Barva: Zářivě zlatá se slunečními odlesky.
Servírování: Doporučuje se podávat čistá, případně s malým množstvím vody, která pomůže uvolnit bohaté dřevité tóny a zjemní intenzivní kouřový profil.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Laphroaig |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 48 %
Složení: Voda, nakouřený ječmenný slad, kvasnice.
Balení: samostatná lahev
Země původu: Skotsko
Laphroaig Quarter Cask byla uvedena na trh v roce 2004 s cílem oživit starou techniku zrání v malých sudech, která se s rozvojem moderní dopravy a větších sudů téměř vytratila. Palírna, založená bratry Johnstonovými v roce 1815, tímto krokem dokázala, že i bez udání věku lze vytvořit whisky s nesmírně dospělým a bohatým profilem. Tato edice si rychle získala status moderní klasiky a pravidelně sbírá nejvyšší ocenění na mezinárodních soutěžích díky své unikátní kombinaci drsnosti Islay a jemnosti dubového dřeva.