Lagavulin 16 Y.O. 43% 0,7 l
Lagavulin 16YO
Tato šestnáctiletá single malt whisky je celosvětově uznávaným etalonem pro kouřové, rašelinové destiláty z oblasti Islay. Je charakteristická svou hloubkou, intenzitou a neuvěřitelně komplexním profilem, který kombinuje mořskou slanost s bohatou sladkostí. Díky dlouhému zrání v dubových sudech je její projev kultivovaný a i přes vysokou míru nakouření působí velmi ušlechtile.
Chuť: Bohatá a plná, s počátečním nárazem suchého rašelinového kouře, který se postupně mění v jemnou sladkost sušeného ovoce a vanilky s výrazným slaným závěrem.
Aroma: Intenzivní vůně rašelinového kouře s tóny jódu, mořských řas, čerstvě drceného ječmene a hlubokou sladkostí připomínající rozinky.
Barva: Sytě zlatá s jantarovými odlesky.
Servírování: Nejlépe chutná čistá v degustační skleničce při pokojové teplotě, případně s pár kapkami vody pro uvolnění komplexnějších aromatických vrstev.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Lagavulin |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 43 %
Složení: Voda, nakouřený ječmenný slad, kvasnice, barvivo karamel (E150a)
Balení: samostatná lahev
Země původu: Skotsko
Palírna Lagavulin byla oficiálně založena v roce 1816 Johnem Johnstonem, i když nelegální výroba na tomto místě probíhala prokazatelně již od poloviny 18. století. V průběhu let se stala synonymem pro poctivou, pomalou výrobu a její věhlas vzrostl zejména po roce 1988, kdy byla vybrána jako zástupce Islay do prestižní kolekce Classic Malts. Dodnes si zachovává svou ikonickou polohu na břehu moře vedle zříceniny hradu Dunyvaig, což ovlivňuje její specifický slaný charakter.