L'or Slivovice Mature Soul 15 Y.O. 46,5% 0,5 l

L'or Slivovice Mature Soul 15YO je naprosto exkluzivní, drahocenný klenot mezi stařenými ovocnými pálenkami, který díky patnáctiletému zrání v dubových sudech posouvá tradiční moravskou slivovici do sféry nejluxusnějších světových destilátů.

Tento ultra-prémiový sběratelský destilát z prestižní řady Mature Soul české palírny L'or specialité představuje absolutní vrchol trpělivosti a palírnického mistrovství. Základem je prvotřídní slivovice, která byla vydestilována z pečlivě vybraných, dokonale vyzrálých českých švestek a následně uložena do dubových sudů na úctyhodných 15 let. Během této dlouhé doby došlo k dokonalému sjednocení ovocných tónů s vlastnostmi dřeva. Výsledný destilát s poctivou silou 46,5 % alkoholu má mohutné, komplexní tělo, ale na patře je neobyčejně hladký, zakulacený a zcela postrádá jakoukoli mladistvou ostrost.

Chuť: Neuvěřitelně vrstevnatá, sametová a hřejivá; typická chuť povidel a sušených švestek se zde snoubí s tóny vanilky, hořké čokolády, pražených ořechů a jemným dřevitým podbarvením.

Aroma: Elegantní, hluboké a intenzivní, s dominantním projevem zralého modrého ovoce, skořice, ušlechtilého dřeva a jemným nádechem marcipánu v pozadí.

Barva: Temně zlatavá až jantarová s nádhernými olejovými odlesky.

Servírování: Podává se zásadně při pokojové teplotě (ideálně 18–20 °C) v otevřených degustačních skleničkách na stopce (typu tulipán). Po nalití je naprosto klíčové nechat destilát přibližně 10 minut vydýchat, aby se po letech v sudu rozvinula plná šíře jeho aromatického bohatství. Je to excelentní digestiv pro výjimečné události.