Jim Beam Kentucky Straight Bourbon Whiskey (známý také jako Jim Beam White Label) je nejprodávanější a nejznámější bourbon na světě, který představuje absolutní standard klasické americké whiskey.
Tento ikonický bourbon se vyrábí v Kentucky podle nezměněné rodinné receptury z roku 1795 s vysokým podílem kukuřice a za použití unikátního, přísně střeženého kmene kvasinek, který palírna udržuje od dob prohibice. Destilát zraje minimálně 4 roky v nových, silně vypálených sudech z amerického bílého dubu, což je dvakrát déle, než vyžaduje americký zákon pro kategorii "Straight". Lahvuje se při síle 40 % alkoholu, což mu dodává lehký, mimořádně přístupný charakter a perfektní vyváženost, díky které se stal globálním synonymem pro poctivou americkou whisky.
Chuť: Lehká, hladká a čistá; na patře se projevují sladké tóny kukuřice, krémového karamelu a vanilky, které doprovází jemná pikantnost žita a stopa opáleného dubového dřeva.
Aroma: Svěží a jemně sladké s dominantní vůní vanilkového lusku, sena, polního kvítí a lehkým nádechem dřevitého kouře.
Barva: Jasně zlatavá s jantarovými odlesky.
Servírování: Je to nekorunovaný král míchaných drinků – absolutní klasikou je Jim Beam & Cola s ledem a limetkou, skvěle však chutná i v koktejlu Whiskey Sour, na kostce ledu (on the rocks), nebo jednoduše čistý.
| Objem (litr) | 0,05 |
| Značka | Jim Beam |
Objem: 0,05 l
Obsah alkoholu: 40 %
Složení: Pramenitá voda filtrovaná přes vápencové podloží, destilát z kukuřice (77 %), žita (13 %) a ječného sladu (10 %).
Balení: samostatná láhev
Země původu: USA
Historie rodiny Beamů sahá až do roku 1795, kdy německý imigrant Johannes Jakob Böhm (později si změnil jméno na Jacob Beam) prodal svůj první sud tehdy nazývaný "Old Jake Beam Sour Mash". Palírna přežila sedm generací jedné rodiny a stala se nejprodávanějším bourbonem na světě. Recepturu po prohibici zachránil legendární James B. Beam (Jim Beam), po němž značka nese své jméno.