Jan Becher KV 14 je velmi suchý, intenzivně hořký bylinný aperitiv s přídavkem červeného vína, který vyniká tím, že neobsahuje vůbec žádný přidaný cukr.
Tento specifický nápoj z karlovarské produkce představuje naprostý protiklad k sladkému Cordialu a je určen milovníkům nekompromisně hořkých a suchých chutí. Zkratka „KV“ v názvu odkazuje na Karlovy Vary a číslo „14“ symbolizuje čtrnáctý produkt v historickém portfoliu firmy (přičemž klasická Becherovka byla pomyslnou jedničkou). Díky nulovému obsahu cukru a vysokému procentu alkoholu spolehlivě probouzí chuťové pohárky, což z něj činí ideální a čistokrevný aperitiv před bohatým jídlem.
Chuť: Extrémně suchá, výrazně hořká a kořenitá; na jazyku dominují silné bylinné tóny s lehkou a trpkou kyselinkou červeného vína, zcela bez sladkého dozvuku.
Aroma: Pronikavé a čistě bylinné, s nádechem divokého koření, dubové kůry a jemným vinným podtextem.
Barva: Temně rubínová až granátová, kterou nápoji propůjčuje právě červené víno.
Servírování: Podává se ledově vychlazený jako klasický aperitiv před jídlem. Vynikající a velmi populární je však v míchaných drinkách – legendární je kombinace s pomerančovým džusem (drink "Beton" v hořké variaci nebo jednoduše KV 14 s džusem), kde sladkost ovoce perfektně vybalancuje jeho drsnou hořkost.
| Objem (litr) | 0,5 |
| Značka | Jan Becher |
Objem: 0,5 l
Obsah alkoholu: 40 %
Složení: Voda, velejemný líh, červené víno, směs bylin a koření (bez přidaného cukru).
Balení: samostatná lahev
Země původu: Česká republika
Zatímco historie samotné karlovarské likérky se píše už od roku 1807, tento konkrétní hořký speciál má o něco mladší kořeny. KV 14 byl na trh uveden v roce 1966, kdy ho vytvořil legendární porevoluční ředitel a technolog Václav Lupínek. Cílem bylo nabídnout moderní, tehdejšímu západnímu světu konkurující aperitiv, který by reagoval na vlnu popularity suchých, hořkých nápojů typu Campari. Nápoj si okamžitě získal své věrné publikum a dodnes zůstává unikátem, který nemá na českém trhu přímé srovnání.