Jägermeister 35% 1 l
Jägermeister je ikonický německý bylinný likér. Vyrábí se dle tajné receptury macerací 56 bylin, koření a plodů v neutrálním lihu, které následně zrají v dubových sudech. Má komplexní, hořko-sladkou chuť a intenzivní aroma. Nejlépe se podává ledově namražený při -18 °C.
Chuť: Chuť je mimořádně citlivě vyvážená, hořko-sladká, s tóny bylin, koření a jemnými karamelovými a ovocnými podtóny.
Aroma: Silné a intenzivní.
Barva: Temně tmavá.
Servírování: Nejlépe chutná ledově namražený na teplotu kolem -18 °C jako panák ("shot").
| Značka | Jägermeister |
| Objem (litr) | 1 |
Objem: 1 l
Obsah alkoholu: 35 %
Složení: Vyrábí se na základě tajné a nezměněné receptury z roku 1935, která kombinuje 56 různých bylin, koření a plodů. Mezi ingredience patří například skořice, zázvor, pomerančová kůra, lékořice, anýz, šafrán a jalovcové bobule.
Balení: samostatná láhev
Země původu: Německo
Původní firma (1878): Příběh začíná v německém Wolfenbüttelu, kde Wilhelm Mast založil společnost. Ta se ovšem původně zabývala výrobou vinného octa a obchodem s vínem.
Vynálezce (1934): Vedení společnosti převzal Wilhelmův syn, Curt Mast. Ten byl velkým nadšencem do výroby lihovin a po letech experimentování s různými bylinami, kořeny a kořením vytvořil v roce 1934 dodnes tajnou a nezměněnou recepturu likéru Jägermeister.
Vstup na trh (1935): Likér se poprvé dostal na německý trh v roce 1935. Původně byl oblíbený jako digestiv (nápoj po jídle) a v Německu se mu přisuzovaly dokonce i léčivé vlastnosti díky obsahu bylin.
Název a logo: Curt Mast byl vášnivý lovec, což se odrazilo i v názvu a designu.
Jägermeister doslova znamená "mistr lovec".
Logo jelena s křížem mezi parohy odkazuje na legendu o svatém Hubertovi, patronu lovců, který měl mít podobné vidění.
Mezinárodní expanze: Přestože byl likér v Německu populární, mezinárodní úspěch nastal až v 70. letech 20. století, hlavně díky agresivním a inovativním marketingovým kampaním, zejména v USA, kde si získal popularitu spojením s rockovou a metalovou hudbou a sponzoringem motoristického sportu.
Dodnes se vyrábí výhradně ve Wolfenbüttelu a zraje v obřích dubových sudech.