Herradura Plata 40% 0,7 l
Herradura Plata 40% je ultraprémiová 100% agáve tequila, která definuje kategorii "Plata". Na rozdíl od většiny nezrajících tequil, tato odpočívá 45 dní v sudech z amerického dubu. Tento proces jí dodává lehký slámový odstín a výjimečně hladkou, komplexní chuť. Vyniká tóny vařeného agáve, vanilky a jemného dubu.
Chuť: Chuť je výjimečně hladká a jemná, což je hlavní výsledek 45denního odpočinku. Ostré hrany typické pro blanco tequily jsou zde obroušené. Na patře je cítit sladké vařené agáve, vanilka, lehký dub a jemné koření. Závěr je čistý a jemně hřejivý.
Aroma: Aroma je velmi čisté a svěží. Dominantní je sladké pečené agáve, doplněné o svěží citrusové tóny a lehké bylinné a anýzové tóny. Krátký pobyt v sudu dodává jemný náznak vanilky a dubového dřeva, který vůni zjemňuje.
Barva: Díky 45dennímu odpočinku v dubových sudech není barva úplně čirá (jako El Jimador Blanco). Má velmi lehký, světle slámový nebo jemně nazlátlý odstín.
Servírování: Tato tequila je dostatečně hladká a komplexní pro pomalé upíjení (sipping), ať už čistá nebo s velkou kostkou ledu. Zároveň je to luxusní základ pro prémiové koktejly, jako je Margarita nebo Paloma, kterým dodá nesrovnatelně jemnější a bohatší charakter.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Herradura |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 40 %
Složení: 100% agáve
Balení: lahev v papírové krabičce
Země původu: Mexico
Klíčové body historie Herradura:
1. Založení v roce 1870 Destilérka Casa Herradura byla oficiálně zaregistrována v roce 1870 Félixem Lópezem. Nachází se v srdci regionu Jalisco, ve městě Amatitán. Hacienda San José del Refugio, kde se tequila vyrábí, je původním místem výroby již více než 150 let.
2. Původ jména "Podkova" Legenda praví, že zakladatel Félix López našel při prohlídce polí agáve na slunci se lesknoucí podkovu. Považoval to za znamení štěstí a rozhodl se tak pojmenovat svou tequilu. Podkova dodnes zůstává ústředním symbolem na každé lahvi.
3. Vynález kategorie "Reposado" Toto je nejdůležitější historický přínos značky Herradura. V roce 1974 Herradura jako první na světě komerčně představila tequilu typu Reposado (odpočatou). Předtím svět znal v podstatě jen čiré "Blanco" a dlouho zrající "Añejo". Herradura vytvořila tento mezistupeň, který zrál v sudech (tehdy 2 měsíce) a který definoval zcela novou kategorii, dnes nejpopulárnější v Mexiku.
4. Průkopník zrání u "Plata" Jak jste zmínil v předchozím dotazu, Herradura Plata (Blanco) zraje 45 dní. To je další inovace značky. Tímto "odpočinkem" porušili tradici, že blanco tequila nesmí přijít do styku se dřevem, a vytvořili tak jemnější a komplexnější profil chuti.
5. Moderní éra (Brown-Forman) Značka byla po generace vlastněna rodinou. V roce 2007 byla Casa Herradura (včetně její druhé značky, El Jimador) zakoupena společností Brown-Forman (vlastník Jack Daniel's). Tato akvizice pomohla značce k celosvětové distribuci, přičemž si stále zachovává výrobu ve své původní historické haciendě.