Hennessy XO (Extra Old) je komplexní blend tvořený více než stovkou pečlivě vybraných eaux-de-vie, z nichž některé zrály v sudech z francouzského dubu až po dobu 30 let. Tento koňak byl původně vytvořen jako soukromá rezerva pro rodinu Hennessy a jejich nejbližší přátele, což vysvětluje jeho nekompromisní intenzitu a hloubku. Je to robustní nápoj s pevnou strukturou, který se v ústech postupně rozvíjí v několika vlnách a nabízí unikátní smyslový zážitek, jenž definoval standardy pro celou kategorii XO po celém světě.
Chuť: Mimořádně bohatá a vrstvená. Dominují tóny kandovaného ovoce, hořké čokolády, černého pepře a staré kůže s nekonečně dlouhým dozvukem.
Aroma: Intenzivní a hluboké, s výraznou vůní sušených švestek, hřebíčku, skořice a sladkého dýmkového tabáku.
Barva: Hluboká, tmavě jantarová s mahagonovými odlesky.
Servírování: Pro plné ocenění jeho komplexnosti podávejte čistý v pokojové teplotě. Zajímavým a moderním způsobem servírování, který doporučuje i samotný dům Hennessy, je podávání s jednou velkou kostkou ledu ("on the rocks"), která jemně uvolňuje skryté ovocné tóny.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Hennessy |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 40 %
Složení: Výběrový blend více než 100 starých vinných destilátů, voda.
Balení: dárkové balení
Země původu: Francie
Příběh Hennessy XO se začal psát v roce 1870, kdy jej Maurice Hennessy vytvořil pro svůj úzký kruh přátel. Šlo o historicky první koňak s označením X.O. (Extra Old), čímž dům Hennessy navždy změnil hierarchii koňakového světa. Ikonická láhev s reliéfem vinné révy, známá jako „charentaise“, byla navržena v roce 1947 a stala se symbolem prestiže. Od svého vzniku zůstává receptura prakticky nezměněna, což z něj činí jeden z nejvíce střežených pokladů francouzského vinařského dědictví.