Hennessy VSOP je mistrovské dílo rovnováhy, vytvořené ze směsi více než 60 různých eaux-de-vie pocházejících výhradně ze čtyř nejlepších oblastí regionu Cognac. Tento koňak zraje v sudech z francouzského dubu, které již byly dříve použity, díky čemuž nápoj nezískává příliš agresivní dřevité tóny, ale spíše jemnou, sametovou texturu. Výsledkem je neuvěřitelně komplexní destilát, který v sobě snoubí sílu s naprostou jemností, což z něj činí jeden z nejoblíbenějších koňaků pro náročné konzumenty i profesionální barmany po celém světě.
Chuť: Plná a harmonická, v níž se snoubí tóny medu, lékořice a kandovaného ovoce s jemným nádechem pražených mandlí.
Aroma: Velmi bohatý buket s vůní čerstvých květin, vanilky a jemného koření, jako je hřebíček a skořice.
Barva: Teplá, zářivě jantarová.
Servírování: Tento koňak vynikne nejlépe čistý při pokojové teplotě v tulipánové sklenici. Díky své stabilitě a hloubce je však také absolutní špičkou pro klasické koktejly typu Sazerac nebo French 75.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Hennessy |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 40 %
Složení: Výběr vinných destilátů z hroznů odrůdy Ugni Blanc, voda.
Balení: lahev v karonové krabičce
Země původu: Francie
Historie Hennessy VSOP je přímo spjata s královskou rodinou. V roce 1817 si budoucí britský král Jiří IV. objednal u domu Hennessy „velmi speciální, starý a světlý“ (Very Superior Old Pale) vinný destilát. Tato zakázka dala vzniknout zkratce V.S.O.P., která se později stala oficiálním označením pro celou kategorii koňaků zrajících minimálně čtyři roky. Od té doby se receptura téměř nezměnila a dům Hennessy si pečlivě střeží své nejstarší zásoby, aby zajistil, že každá láhev VSOP bude chutnat přesně tak, jak ji zamýšleli jeho tvůrci před dvěma sty lety.