Helenas Ouzo 37,5% 0,7 l (holá láhev)

Helenas Ouzo je tradiční řecká anýzová lihovina s výrazným středomořským charakterem, která se po přidání vody magicky mléčně zakalí.

Tento nápoj představuje klasického zástupce řeckého národního alkoholu s vyváženým obsahem 37,5 % objemových jednotek. Vyrábí se kombinací redestilace vinných matolin a precizního louhování bylin, mezi nimiž dominuje badyán a anýz. Ouzo je proslulé svými blahodárnými účinky na zažívání, díky čemuž je po celém světě vyhledáváno jako ideální společník k jídlu. Výborně se hodí pro letní dny, kdy dokáže navodit autentickou atmosféru řeckého pobřeží.

Chuť: Měkká, plná a harmonická s dominantním, sladce kořeněným profilem anýzu, lékořice a jemnou stopou bylin.

Aroma: Intenzivní a hřejivá vůně hvězdicového anýzu, fenyklu a středomořského koření s lehkým citrusovým nádechem.

Barva: V čistém stavu křišťálově průzračná; po smíchání s vodou či ledem dochází k takzvanému ouzo efektu a nápoj dostává mléčně bílé zabarvení.

Servírování: Podává se silně vychlazené jako aperitiv před jídlem. Tradiční způsob konzumace spočívá v jeho pomalém pití s kostkami ledu nebo zředěné ledovou vodou, což změkčí ostrost alkoholu. Skvěle doprovází slané středomořské předkrmy, olivy, sýr feta či mořské plody.