Haku je prémiová japonská řemeslná vodka z dílny slavného domu Suntory, která boří mýty o tom, že vodka musí být z obilí nebo brambor. Je vyrobena ze 100% japonské bílé rýže (hakumai), což jí dodává zcela unikátní profil. Název „Haku“ v japonštině znamená „bílý“, ale odkazuje také na slovo „Junpaku“, tedy nespoutanou čistotu a záři. Celý proces výroby – od fermentace rýže pomocí plísně kódži až po filtraci přes bambusové uhlí – směřuje k dosažení neuvěřitelné jemnosti a jemné nasládlosti.
Chuť: Komplexní a neuvěřitelně hladká. Na patře se rozvíjí jemná, přirozeně nasládlá chuť rýže s krémovou texturou, která připomíná kvalitní saké.
Aroma: Delikátní a květinové, s lehkými tóny rýžového pudinku a nasládlého obilí.
Barva: Křišťálově čirá
Servírování: Nejlépe si ji vychutnáte v japonském stylu jako „Haku Hi-Ball“ (se sodou a ledem), který nechá vyniknout její jemné nuance, nebo čistou na velkém kusu ledu.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Suntory |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 40 %
Složení: 100% japonská bílá rýže a voda filtrovaná přes bambusové uhlí.
Balení: samostatná lahev
Země původu: Japonsko
Značka Haku je relativně mladým přírůstkem do portfolia Suntory, ale staví na filozofii zakladatele Shinjiro Toriiho, který chtěl vyrábět západní lihoviny s japonskou duší. Filtrace přes bambusové uhlí je tradiční japonská metoda, kterou Suntory zdokonalilo, aby odstranilo veškeré nečistoty, ale ponechalo v destilátu jemné chuťové složky rýže. Elegantní design lahve s vertikálními linkami evokuje stékající vodu a kaligrafické písmo na etiketě podtrhuje řemeslný původ nápoje.