Tento tradiční kanárský likér, známý jako „medový rum“, je unikátní směsí kvalitního rumu a poctivého včelího medu. Guajiro Ronmiel de Canarias splňuje přísné normy pro označení „Denominación Geográfica“, což zaručuje, že byl vyroben přímo na souostroví z lokálních surovin. Je to nápoj s nižším obsahem alkoholu (zpravidla 30 %), který si získal oblibu díky své neuvěřitelné jemnosti a přirozené sladkosti, která nikdy nepůsobí uměle.
Chuť: Bohatá, krémová a velmi sladká. Dominantní chuť květového medu je vyvážena jemným dotekem cukrové třtiny a špetkou citrusové kůry.
Aroma: Intenzivní vůně čerstvého medu, karamelu a květin, s lehkým pozadím poctivého rumu.
Barva: Zářivě jantarová se zlatými odlesky.
Servírování: Tradičně se podává velmi studený, buď čistý v namražené skleničce, nebo na ledu. Skvěle chutná s kapkou limetky, která prořízne sladkost, a je vynikající jako tečka po jídle (digestiv).
| Značka | Guajiro |
| Objem (litr) | 1 |
Objem: 1 l
Obsah alkoholu: 30 %
Složení: melasa z cukrové třtiny, voda, přírodní včelí med (2%), cukr, přírodní aromata
Balení: samostatná lahev
Země původu: Tenerife
Palírna Destilerías San Bartolomé de Tejina byla založena na Tenerife v roce 1948 a dodnes je rodinným podnikem. Guajiro je jejich nejúspěšnější značkou, která kombinuje moderní destilační techniky s rodinným receptem na Ronmiel, který se na ostrovech pil po generace jako lidový lék i slavnostní nápoj. Název „Guajiro“ odkazuje na označení pro kubánské rolníky, čímž vzdává hold historickému propojení mezi Kanárskými ostrovy a karibskou rumovou kulturou.