Glenfiddich Single Malt Scotch Whisky 12yo 40% 0,7 l dárkové balení
Glenfiddich Single Malt 12yo je celosvětově nejoceňovanější single malt whisky ze Speyside. Zraje 12 let v sudech z amerického dubu (po bourbonu) a evropského dubu (po sherry). Je proslulá svou svěží, ovocnou chutí s charakteristickými tóny hrušky, jablka a jemného dubu. Má mimořádně hladký a jemný závěr. Toto dárkové balení je ideální volbou pro začátečníky i znalce.
Chuť: Chuť je mimořádně jemná, hladká a krásně navazuje na vůni, kde opět dominuje charakteristická ovocná sladkost zralé hrušky a zeleného jablka. Tyto ovocné tóny jsou vyváženy jemným karamelem, vanilkou a lehkým sladovým základem, přičemž v pozadí je jen nepatrný dotek dubového koření ze sudů.
Aroma: Ve vůni je tato whisky velmi svěží, lehká a okamžitě rozpoznatelná díky svému charakteristickému dominantnímu tónu čerstvé hrušky, ke kterému se přidávají tóny zeleného jablka a náznak citrusů. V pozadí je cítit jemná sladkost vanilky a lehký dotek dubového dřeva, což vytváří velmi čistý a přístupný ovocný profil.
Barva: Glenfiddich 12YO má charakteristickou, jasně zářivou světle zlatou barvu, která připomíná slámu nebo velmi bledý jantar a je, jak je v průmyslu běžné, sjednocena karamelem pro konzistentní vzhled.
Servírování: Díky své jemnosti a přístupnosti se Glenfiddich 12YO nejčastěji servíruje čistý (neat) v degustační sklenici, aby plně vynikly jeho charakteristické hruškové tóny. Je také velmi populární podávaný "na ledu" (on the rocks), ideálně na jedné velké kostce, nebo s přidáním pár kapek pramenité vody pro uvolnění aroma.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Glenfiddich |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 40 %
Složení: obilný destilát, voda, barvivo: karamel
Balení: lahev v kartonovém dárkovém balení s 2x sklenice
Země původu: Skotsko
Historie značky Glenfiddich je fascinujícím příběhem rodinné vize, tvrdohlavosti a jedné klíčové inovace, která změnila svět whisky.
1. 🧍♂️ Sen Williama Granta (1886)
Všechno začalo v roce 1886, kdy si muž jménem William Grant z Dufftown ve Skotsku splnil svůj celoživotní sen. Opustil práci účetního v palírně Mortlach (kde se 20 let učil řemeslu) a koupil si pozemek v údolí řeky Fiddich.
Společně se svými devíti dětmi (sedmi syny a dvěma dcerami) a jediným kameníkem si začal doslova vlastníma rukama stavět palírnu. Po jednom roce intenzivní práce byla palírna hotová.
2. 🎄 První kapka (1887)
Ten nejslavnější moment v historii značky nastal na Boží hod vánoční, 25. prosince 1887, kdy z destilačních kotlů vytekla první kapka destilátu Glenfiddich.
Název "Glenfiddich" znamená ve skotské gaelštině "Údolí jelenů", což je důvod, proč je dodnes jelen (Stag) ikonickým symbolem značky.
3. 💡 Revoluce jménem Single Malt (1963)
Po většinu 20. století byla Glenfiddich, stejně jako téměř všechny palírny ve Skotsku, především dodavatelem whisky pro velké míchané blendy (jako Johnnie Walker, Chivas atd.).
V 60. letech však Grantův pravnuk, Sandy Grant Gordon, udělal revoluční a v té době velmi riskantní rozhodnutí. V roce 1963 se Glenfiddich stala první palírnou ve Skotsku, která začala aktivně propagovat a vyvážet svou whisky do celého světa jako "Single Malt" (jednosladovou whisky).
Do té doby byla kategorie "single malt" mimo Skotsko prakticky neznámá. Glenfiddich v podstatě vytvořil trh, který známe dnes. Tento krok podpořili i unikátním designem – zavedením dnes již ikonické trojhranné lahve v roce 1961, která se naprosto odlišovala od všeho na trhu.
4. 👨👩👧👦 Rodinné dědictví (Dodnes)
Tím nejdůležitějším na historii Glenfiddich je fakt, že společnost William Grant & Sons (které patří i Balvenie nebo Tullamore D.E.W.) je dodnes stoprocentně vlastněna a řízena přímými potomky Williama Granta.
V odvětví, které je téměř kompletně ovládané obřími nadnárodními korporacemi (jako Diageo nebo Pernod Ricard), je Glenfiddich symbolem nezávislosti a rodinné tradice.