Gin Sul 43% 0,5
Gin Sul je prémiový suchý gin z Hamburku s portugalskou duší. Destiluje se ručně v malých dávkách. Jeho chuť definují čerstvé citrony z Algarve, jalovec a hlavně divoká skalní růže (Cistus ladanifer), která mu dodává jedinečný pryskyřičný nádech. Výsledkem je svěží, citrusový gin s komplexními bylinnými tóny. Plní se do ikonické bílé hliněné lahve.
Chuť: Chuť je pozoruhodně hladká, elegantní a skvěle navazuje na vůni.
Aroma: Gin Sul se vyznačuje intenzivní vůní čerstvých portugalských citronů a rozmarýnu, která přechází do elegantní, hladké chuti s jasným jalovcem a unikátním, suchým pryskyřičným závěrem ze skalní růže.
Barva: Jako každý kvalitní destilovaný gin je i Gin Sul křišťálově průzračný a čirý.
Servírování: Gin Sul je navržen tak, aby exceloval v klasickém Ginu s tonikem, kde mohou jeho botanicals skutečně zazářit.
| Objem (litr) | 0,5 |
| Značka | Gin Sul |
Objem: 0,5 l
Obsah alkoholu: 43 %
Složení:
Balení: samostatná láhev
Země původu: Německo
Historie Ginu Sul je poměrně mladá, ale velmi osobitá. Je to v podstatě "láskyplný dopis" Portugalsku, destilovaný s německou precizností.
Zakladatel a inspirace: Za značkou stojí Němec Stephan Garbe z Hamburku. Ten si naprosto zamiloval Portugalsko, zejména divoké pobřeží Algarve (Costa Vicentina), kam často cestoval.
Nápad: Chtěl vytvořit gin, který by dokonale zachytil esenci tohoto místa – vůni čerstvých citrusů, bylin a specifický pocit, který Portugalci nazývají "saudade" (směs nostalgie, touhy a melancholie).
Jméno: Proto gin dostal název "Sul", což v portugalštině jednoduše znamená "Jih".
Založení: Přestože je gin inspirován Portugalskem (a klíčové suroviny jako citrony a skalní růže odtud pocházejí), Stephan Garbe se rozhodl založit palírnu ve svém rodném městě.
První destilace: V Hamburku tedy v roce 2013 založil palírnu Altonaer Spirituosen Manufaktur a o několik měsíců později, na přelomu let 2013 a 2014, byl vydestilován a oficiálně uveden na trh první Gin Sul.
Symbolika: Ikonická bílá hliněná lahev není náhodná. Chrání gin před světlem a teplem a zároveň odkazuje na tradiční portugalské nádoby (např. na medronho).
Gin Sul je německý gin, který má srdce v Portugalsku.