Etsu Japanese Gin je jedním z prvních japonských ginů, které se prosadily na světovém trhu, a to především díky své neuvěřitelné jemnosti a unikátnímu profilu. Vyrábí se v palírně Akita na severním ostrově Honšú podle tajné asijské receptury. Klíčem k jeho charakteru je použití vody z pohoří Óu a důraz na lokální suroviny, kterým dominuje yuzu. Výsledek je natolik harmonický a čistý, že se mu v Japonsku začalo přezdívat „potěšení“ (v překladu Etsu), protože pije-li se čistý, působí spíše jako jemný parfém v tekuté podobě.
Chuť: Hedvábná a kulatá. Dominují jemné citrusové tóny yuzu, které doprovází nádech zeleného čaje, lehká pepřovitost a decentní jalovcový základ v pozadí.
Aroma: Velmi svěží a květinové. Jasně rozpoznatelné yuzu s podtóny čerstvých bylin a orientálního koření.
Barva: Křišťálově čirá a jiskřivá.
Servírování: Vynikající v čisté formě na ledu pro vychutnání komplexnosti. V koktejlu Gin & Tonic jej doplňte kvalitním tonikem a ozdobte plátkem citronu či lístkem máty pro podtržení svěžesti.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Etsu |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 43 %
Složení: Jalovec, kůra yuzu, hořká pomerančová kůra, koriandr, kořen anděliky, lékořice a další tajné japonské botanicals.
Balení: lahev v kartonové krabičce
Země původu: Japonsko
Značka Etsu vznikla s ambicí přenést japonskou estetiku a smysl pro detail do světa ginu. Zatímco západní giny často sázejí na agresivitu jalovce, Etsu se inspiroval japonskou kulturou klidu a rovnováhy. Palírna v prefektuře Akita využívá své odlehlé polohy a přístupu k jedné z nejčistších vod v Japonsku. Design láhve s motivem gejšy a tradičních japonských vzorů odkazuje na umění, které provází výrobu tohoto ginu od sběru bylin až po finální plnění do lahví.