Espero XO Extra Añejo je ultra-prémiový blend, který představuje mistrovské dílo dominikánské školy výroby rumů. Tento rum vzniká unikátním procesem míchání (blendingem) těch nejlepších stařených rumů, které zrály systémem Solera v sudech z amerického bílého dubu. Výsledný blend obsahuje destiláty staré od 12 do 18 let. Je to rum pro ty, kteří preferují sladší, neuvěřitelně hladký a komplexní profil bez jakýchkoliv ostrých hran.
Chuť: Exploze sladkých a hřejivých tónů. Dominují v ní sušené švestky, rozinky v čokoládě, vanilkový krém a jemný nádech karamelizovaných ořechů. Závěr je velmi dlouhý, medový a jemně dřevitý.
Aroma: Bohaté a omamné. Ucítíte v něm vůni starého dřeva, cukrové melasy, exotického koření a jemný dotek tabáku a kůže.
Barva: Hluboce mahagonová s viskózní, olejovitou texturou.
Servírování: Tento klenot si nejlépe vychutnáte čistý v pokojové teplotě v degustační skleničce typu tulipán. Dopřejte mu alespoň 5 minut v klidu, aby se jeho bohaté aroma plně rozvinulo.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Espero |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 40 %
Složení: melasa z cukrové třtiny, přírodní karamel (barvivo), voda
Balení: lahev v tubě
Země původu: Dominikánská republika
Značka Espero (v překladu „naděje“) navazuje na odkaz Alberta Michlera, který byl kdysi dvorním dodavatelem pro rakousko-uherský císařský dvůr. Varianta XO Extra Añejo byla vytvořena jako vlajková loď celého portfolia. Cílem bylo vytvořit rum, který by konkuroval nejlepším světovým značkám v kategorii „Extra Old“. Výrobce vsadil na precizní výběr sudů a dlouhé zrání, které z tohoto rumu dělá tekutý památník historie Alberta Michlera.